Kaas


Hollanders zijn kaaskoppen. Archeologische opgravingen tonen aan dat er al duizenden jaren geleden op Nederlandse bodem kaas werd gemaakt. In een krijgsverslag van Julius Caesar staat zelfs hoe hij zich verbaasde over de kaasproductie van de Lage Landen. Kaaskoppen als we zijn werd de kaas eerst alleen voor eigen gebruik gemaakt. Pas vanaf de Middeleeuwen ging Holland kaas exporteren en werd een internationale reputatie gevestigd van ‘kaasland’.

Alles draait om kaas in Holland
Nog meer over kaas