Bisschopsmolen Maastricht

602 keer bekeken

De Bisschopsmolen

De Bisschopsmolen in Maastricht is de oudste, nog draaiende, watermolen van Nederland. In 1100 werd de watermolen in gebruik genomen en vanaf de 15de eeuw werden alle brouwers van Maastricht verplicht om hun mout te malen in de Bisschopsmolen. Na driehonderd jaar kreeg de molen weer wisselende functies. In 2005 opende een bakker zijn zaak in de molen en besloot de Bisschopsmolen weer te gebruiken voor het malen van graan.

Lees meer

Wanneer u vanaf het Onze-Lieve-Vrouweplein via de kleine straatjes naar het zuiden van de stad loopt, komt u al snel bij de Bisschopsmolen. De geur van vers brood en het gekletter van de oudste nog werkende watermolen wijzen u de weg. Vanaf de brug over de Jeker ziet u de watermolen. Binnen kunt u de bakkers aan het werk zien en genieten van eigengebakken brood en vlaai in de gelagkamer. 

  • Ontdek de oudste nog werkende watermolen van Nederland.
  • Geniet van brood of vlaai uit de eigen bakkerij.

Geschiedenis van de Bisschopsmolen

De molen stamt uit de 7e eeuw en heeft in de loop van de tijd verschillende functies gehad. Zo werd het in de 11e eeuw verpand aan het Luikse Prinsbisdom. In deze periode heeft de molen ook zijn huidige naam gekregen. In de late middeleeuwen behoorde de molen tot het Gilde van Brouwers en waren bierbrouwers in de stad verplicht om hun mout bij de Bisschopsmolen te malen. 

In 2004 werd de molen en hij bijbehorende pand geheel gerestaureerd. In het pand zit nu een bakker waar traditionele broden en vlaaien worden gebakken. Bezoekers kunnen de molen aan het werk zien en uiteraard genieten van het huisgemaakte brood en Limburgse vlaai.

Activiteiten in de Bisschopsmolen

De molen en bakkerij zijn vrij toegankelijk. Komt u met een groep, dan is het leuk om een rondleiding te volgen. Deze duurt 1,5 uur en is beschikbaar voor groepen vanaf 10 personen.

Tip van de redactie: in de winkel koopt u ook leuke producten voor thuis. Neem bijvoorbeeld een mix voor speltbrood mee, inclusief recept en bak thuis het heerlijkste brood.

In de buurt

Een bezoek aan de Bisschopsmolen kunt u uitstekend combineren met een bezoek aan de Onze-Lieve-Vrouwbasiliek en de Museumkelder in Derlon Hotel Maastricht. Beide zijn op loopafstand en geven een bijzonder beeld van de rijke geschiedenis van Maastricht. 

Ook zijn er diverse goede hotels in de buurt te vinden. Kijk voor een overzicht bij het aanbod van hotels in Maastricht.

Ontdek meer in de omgeving
Google map

Ontdek Nederland in elk seizoen

Nederland is prachtig in ieder seizoen. Ontdek de leukste vakantietips voor de lente, zomer, herfst en winter.

Lees meer