Proef het seizoen: Zeeuwse mosselen

6150 keer bekeken

Proef het seizoen: Zeeuwse mosselen

In Nederland zijn er twee gebieden waar mosselen worden gekweekt waar het Oosterschelde gebied er 1 van is. Mosselen zijn rijk aan eiwitten en zitten vol mineralen en vitaminen. Deze heerlijke schelpdieren kunt u overal in Zeeland eten waarvan Yerseke, Bruinisse en Philippine de bekendste mosseldorpen zijn. Mosselen smaken nog lekkerder met een glas wijn of een ‘mosselbiertje’ erbij.

Lees meer

Als u in Zeeland bent, dan mag het proeven van de Zeeuwse mosselen zeker niet ontbreken op uw culinaire agenda.

  • Kent u de smaak van het 'zwarte goud', ofwel de Zeeuwse mosselen?
  • Combineer de Zeeuwse mosselen met een echt mosselbiertje

Zeeland en de mosselen, ofwel het 'zwarte goud', zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden en mag u zeker niet missen!

Mosselen uit Zeeland

In Nederland zijn er twee gebieden waar mosselen worden gekweekt waar het Oosterschelde gebied er 1 van is.  Mosselen zijn rijk aan eiwitten en zitten vol mineralen en vitaminen. Deze heerlijke schelpdieren kunt u overal in Zeeland eten waarvan Yerseke, Bruinisse en Philippine de bekendste mosseldorpen zijn. Mosselen smaken nog lekkerder met een glas wijn of een ‘mosselbiertje’ erbij.

Het mosselseizoen

Het mosselseizoen vangt in principe in juli aan. Het begin van het seizoen hangt wel af van de conditie van de mossel.  In Nederland houdt men zich vaak aan het credo ‘mosselen eten als de R in de maand is’. Niet veel mensen weten dat het mosselseizoen vanaf juli tot en met half april in het jaar erop loopt. Men zou dus beter kunnen zeggen ‘mosselen eten als de r in het seizoen is’; zomer, herfst en winter.

Proef de Zeeuwse mosselen

De Zeeuwse mosselen worden geserveerd in een speciale mosselpan tezamen met frietjes, brood en diverse sauzen. Wij hebben voor u al een viertal restaurants op een rijtje gezet waar u heerlijk kunt genieten van deze Zeeuwse specialiteit. 

Nolet's Vistro
Burgemeester Sinkelaan 6, Yerseke

Mosselbank
Havenstraat 9, Philippine

Au Port
Waterpoortstraat 1, Philippine

De Oude Haven Mussel Restaurant
Waterpoortstraat 3, Philippine

Auberge des Moules
Visserslaan 3, Philippine

Proef het seizoen

Ontdek Nederland in elk seizoen

Nederland is prachtig in ieder seizoen. Ontdek de leukste vakantietips voor de lente, zomer, herfst en winter.

Lees meer