Comida holandesa tradicional

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Comida holandesa tradicional

O inverno na Holanda significa comer comida holandesa tradicional, como um saudável stamppot para deixá-lo aquecido. Não se esqueça de experimentar alguns pratos tradicionais se for para a Holanda neste inverno.

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O inverno na Holanda significa comer comida holandesa tradicional, como um saudável stamppot para deixá-lo aquecido. Não se esqueça de experimentar alguns pratos tradicionais se for para a Holanda neste inverno.

É bom saber...

  • Receitas maravilhosas para pratos holandeses tradicionais.
  • Dicas de ótimos restaurantes que servem pratos holandeses tradicionais.

Erwtensoep (sopa de ervilha) e hutspot (um prato com purê de batatas e legumes de inverno), kruidenbitter (licor de ervas) e anijsmelk (leite de anis), pepernoten (biscoitos com temperos) e oliebollen (bolinhas de massa fritas)... Os holandeses definitivamente sabem como se manterem aquecidos no inverno. Eles criaram muitas receitas holandesas tradicionais durante os séculos que ainda são deliciosas hoje em dia.

Sabores do inverno

Felizmente cada vez mais cafés e restaurantes servem esses pratos (e versões modernas deles). Assim, não deixe de saboreá-los se estiver na Holanda neste inverno. Recomendamos os restaurantes Restaurant Greetje (Peperstraat 23 Amsterdam), Restaurant Dorrius (Nieuwezijds Voorburgwal 5 Amsterdam) e o Restaurant Branco (1e Pijnackerstraat 120b Rotterdam). Em Rotterdam você pode até experimentar uma tigela de sopa de ervilhas em um verdadeiro snerttram! Se você estiver andando pela cidade em um dia frio, pare para fazer um lanche em um dos tradicionais oliebollenkramen. Essas barracas coloridas são montadas nas esquinas das ruas nessa época do ano e vendem deliciosas massas doces e fritas.

Doces de Sinterklaas

Uma tradição tipicamente holandesa é a Sinterklaas, uma celebração festiva no dia 5 de dezembro quando um ‘bom homem santo’ entrega presentes e doces para as crianças: maçapão, açúcar glaciado, letras de chocolate, assim como pepernoten e taaitaai, um tipo de biscoito holandês com especiarias muito popular.

Se você quiser experimentar o inverno na Holanda, dê uma olhada em nossas ofertas de hotel aqui e planeje passar o final de semana longe de casa.

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