Coberturas holandesas de pão

1 Visualizações

Os holandeses não conseguem viver sem seus pães e pães com coberturas nem sequer um dia. Pão de centeio (roggebrood), beschuit, ontbijtkoek, krentenbollen... Os holandeses comem pães no café da manhã e almoço. Então é natural que eles tenham uma ampla variedade de coberturas para pães (ou recheios de sanduíches, se você preferir). Há salsicha e queijo... muito queijo. Mas nós também comemos muitas coberturas doces especiais. Pastas doces como calda de maçã, chocolate em pasta, ou speculaas, e muitos tipos de pós e granulados, como hagelslag (chocolate granulado) e muisjes, o equivalente holandês dos confeitos granulados. Você não tem que ser holandês para saboreá-los!

‘Hagelslag’

Hagelslag é uma das coberturas mais amadas da Holanda: chocolate granulado ao leite, branco e amargo que parece mais decoração de bolo que comida. Eles foram criados em 1936 depois que um menino de 5 anos pediu inúmeras vezes para que o CEO da empresa Venz fizesse uma cobertura para pães de chocolate. Hoje, as coberturas doces da Venz podem ser encontradas nas prateleiras de todos os supermercados.

Viciantes

Se você estiver na Holanda, não se esqueça de provar os pães com cobertura. Eles estão disponíveis em qualquer supermercado e são também provavelmente servidos no café da manhã de seu hotel. Mas nós devemos avisá-lo: eles são tão viciantes que os holandeses, quando estão fora do país, fariam qualquer coisa para que eles fossem exportados para lá.