Fazendo um lanche à maneira holandesa

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É fato que a Holanda tem fantásticos restaurantes, dignos de estrelas Michelin, iguarias exclusivas e pratos maravilhosos. Em outras palavras, o país tem uma tradição culinária da qual realmente se orgulha. Mas é garantido que os holandeses não são sempre tão sofisticados assim. Quando se trata de fazer um lanche, nós temos muitas receitas e hábitos bastante peculiares...

Fazendo uma boquinha

Por exemplo, nós não apenas temos muitos lanches tipicamente holandeses, como o kroketten, o bitterballen e o frikadellen, mas também temos algumas maneiras especiais de servi-los. Se você pedir um frikadelletje oorlog (salsicha em guerra), será servido tipo especial de salsicha bem frita coberta de ketchup, maionese e cebolas picadas. Peça uma porção de bitterballen com seu coquetel e serão servidos alguns bolinhos de ragu bem fritos em um prato com mostarda. Está longe de ser sofisticado, mas tem um gosto bom!

Da parede

Outra experiência única é pegar o lanche "da parede". Aqui, os lanches são estocados atrás de pequenas portas de vidro e mantidos quentes. Você pode pôr uma moeda na máquina, abrir a porta e pegar seu lanche para comer na rua. Você encontrará essas paredes automáticas que lhe servem, ou automatieken, na maioria das grandes cidades da Holanda. Saboreie um lanche apetitoso depois de uma caminhada ou depois de passar a noite na cidade!