Kopstootje

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Kopstootje

“kopstoot”或许“大脑碰撞”这个名字足以说明一切—这酒会给您强烈冲击。“kopstoot”—啤酒和琴酒(Jenever)或荷兰杜松子酒(Dutch gin)的奇异组合。又一荷兰独有搭配(在比利时也为人熟知),尝试需谨慎。

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“kopstoot”或许“大脑碰撞”这个名字足以说明一切—这酒会给您强烈冲击。“kopstoot”—啤酒和琴酒或荷兰杜松子酒的奇异组合。又一荷兰独有搭配(在比利时也为人熟知),尝试需谨慎。

强劲组合

s最初的想法是一口气喝干一杯琴酒,但琴酒酒精含量过高,喉咙会过于灼热,所以紧接着喝下新鲜啤酒,“熄灭”烧灼感。这个充满刺激的组合也被称为“nekslag”(喉咙撞击)、“stelletje”(鸳鸯配)或“zijspan”(双轮马车)。“duikboot”(沉于海底)源于“kopstoot”而又不同,整个小酒杯轻轻浸在一杯啤酒中,技巧在于先喝几口啤酒,然后琴酒慢慢注入玻璃杯中。

想来一杯吗?

想要挑战“kopstoot”吗?几乎所有荷兰酒吧都供应这个“鸳鸯酒”。记住不要饮用过量,它看起来没有琴酒那么烈,仅仅是因为啤酒冲淡了琴酒的味道。在荷兰我们信奉:节制第一!