10x Michelin-Restaurants in Amsterdam

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10x Michelin-Restaurants in Amsterdam

Dass Holland inzwischen mit zur kulinarischen Spitze zählt, zeigt sich auf jeden Fall auch in der Hauptstadt Amsterdam. Mit nicht weniger als drei Restaurants mit zwei Michelin-Sternen und zahllosen Restaurants mit einem Stern, stellt Amsterdam auch für den kulinarischen Feinschmecker ein herrliches Reiseziel dar!

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Dass Holland inzwischen mit zur kulinarischen Spitze zählt, zeigt sich auf jeden Fall auch in der Hauptstadt Amsterdam. Mit nicht weniger als drei Restaurants mit zwei Michelin-Sternen und zahllosen Restaurants mit einem Stern, stellt Amsterdam auch für den kulinarischen Feinschmecker ein herrliches Reiseziel dar!

  • Entdecken Sie die zehn besten Restaurants von Amsterdam mit einem oder mehreren Michelin-Sternen
  • Amsterdam hat drei Restaurants mit 2 Michelin-Sternen: Ciel blue, &samhoud places und Bord’eu
  • Lassen Sie sich auch auf kulinarischem Gebiet von Amsterdam überraschen!

Die 10 Michelin-Sterne-Restaurants von Amsterdam:

1. Ciel blue **

Im herrlichen Okura Hotel speisen Sie in jeder Hinsicht auf hohem Niveau. Unter der Leitung von Chefkoch Onno Kokmeijer genießen Sie in 78 Metern Höhe, mit fantastischem Ausblick auf Amsterdam, die modernsten und pursten Kreationen.

Adresse: Hotel Okura Amsterdam,
Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam

2. &samhoud places **

&samhoud places ist in schöner, zentraler Lage nahe dem Hauptbahnhof von Amsterdam untergebracht. Sie haben hier nicht nur eine fantastische Aussicht, auch das Interieur ist schön und eher streng. Aber natürlich sind die Gerichte die wirklichen ‚Stars‘: einzigartige Kombinationen moderner Gerichte werden mit den besten Weinen serviert. Großartig!

Adresse: Oosterdokskade 5, Amsterdam

3. Bord’eau **

Im herrlichen l’Europe Hotel, mit Ausblick auf den Fluss Amstel, genießen Sie hier in stilvoller Umgebung die besten Kreationen von Küchenchef Richard van Oostenbrugge. Sehr exklusiv.

Adresse: Nieuwe Doelenstraat 2, Amsterdam

4. Le Restaurant *

Ein barockes Interieur mit stilvollen Kronleuchtern, aber dennoch alles andere als exaltiert. Hier genießen Sie die kreativsten Gerichte von besonders hohem Niveau in gemütlicher Atmosphäre.

Adresse: Tweede Jan Steenstraat 3, Amsterdam

5. Lastage *

Chefkoch Rogier van Dam ist in klassischer französischer Küche ausgebildet, hat aber seine holländischen Wurzeln nicht verloren. Einfachheit und Tradition, also, aber dann stets mit modernem Touch. Etwas ganz Besonderes!

Adresse: Geldersekade 29, 1011 EJ Amsterdam 

6. La Rive *

An der Amstel, im zauberhaften Amstel Hotel, genießen Sie die französisch-mediterranen Kreationen von Chef de Cuisine Rogér Rassin mit den hervorragenden Weinen von Sommelier Ted Bunnik. Eine beeindruckende Kombination!

Adresse: Professor Tulpplein 1, Amsterdam

7. Vermeer *

An der Prins Hendrikkade zaubert Chefkoch Christopher Naylor in ungezwungener Atmosphäre die pursten und überraschendsten Gerichte für seine Gäste.

Adresse: Prins Hendrikkade 59-72 
1012 AD Amsterdam

8. Yamazato *

Wähnen Sie sich mitten in Japan und genießen Sie ‚kaiseki ryori‘ oder auch japanische Haute Cuisine mit mehreren Gängen. Die Bedienungen im Kimono runden das Bild ab.

Adresse: Hotel Okura Amsterdam,
Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam

9. RON‘s Gastrobar *

Ron Blaauw tauschte sein 2-Sterne-Restaurant gegen ein ganz neues Konzept: Ron’s Gastrobar. Hier genießen Sie kleine (ausgesprochen bezahlbare) Gerichte von absolutem Spitzenniveau mit den besten Weinen. Inzwischen bereits wieder mit einem Stern ausgezeichnet.

Adresse: Sophialaan 55, Amsterdam

10. Vinkeles *

Im trendigen Dylan Hotel an der Keizersgracht zaubert Chefkoch Dennis Kuipers klassische französische Gerichte mit ganz eigenem, modernem Touch. Spannend und raffiniert!

Adresse: Keizersgracht 384, Amsterdam

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