Die Suche nach dem weißen Gold

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Genießen Sie die genussvolle Provinz Limburg im Frühling! Entdecken Sie die herrliche Landschaft und erfahren Sie, wie Spargel gezüchtet und gegessen wird. Reiner Genuss!

  • Genießen Sie das kulinarische Limburg
  • Unternehmen Sie eine Spargel-Tour und erfahren Sie alles über die Spargelzucht
  • Kosten Sie  das einzigartige Aroma von Spargel, dem ‚weißen Gold‘

Ruhe, Weite, Natur und Kultur, wer das gute Leben sucht, ist in Limburg richtig. Das Tempo ist hier etwas ruhiger, die Temperatur häufig etwas höher und auch in kulinarischer Hinsicht kann man hier aus vollen Zügen genießen. Man findet hier nicht nur zahlreiche gute Restaurants und gemütliche Cafés, Limburg ist auch die Region, in der der köstlichste Spargel angebaut und zubereitet wird!

Erntefrisch genießen

‚Das weiße Gold‘, ‚Königin der Gemüse‘ ... mit derartigen Beinamen muss der Spargel ein besonders köstliches Gemüse sein. Und jedes Frühjahr, traditionell ab dem zweiten Donnerstag im April wird er in Limburg für kurze Zeit geerntet und genussvoll zubereitet. Begeben Sie sich also auf kulinarische Entdeckungsreise und lernen Sie den Spargel in seiner eigenen Umgebung kennen.

Spargel-Routen

In Limburg gibt es zahlreiche Spargel-Routen, bei denen man einen Blick auf die Spargelfelder und in Bauernhöfe werfen kann und am Ende in einem guten Restaurant landet. Ein schönes Beispiel für so eine Fahrradroute startet in Arcen und führt an Grubbenvorst und Lottum vorbei. Die Route ist ca. 47 Kilometer lang und passiert auch das Museum de Locht, einen authentischen ‚Langgiebel-Bauernhof‘, in dem das Nationaal Asperge- en Champignonmuseum (Nationales Spargel- und Champignonmuseum) untergebracht ist. Herrliche Spargelgerichte können Sie auch im Restaurant ‚In de Witte Dame‘ in Grubbenvorst genießen.

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