Foodtruckfestival i Amsterdam

39 Views

12. november 2015

Foodtruckfestival i Amsterdam

Amsterdams messe RAI bliver kulissen for hovedstadens første indendørs foodtruckfestival. Den 26.-29. november vil 70 foodtrucks være at finde i messehallen, som i disse dage forvandles til Hollands største madfestival. Det samlede areal for festivalen er 12.000 kvadratmeter, og der er gratis adgang for alle.

project.article_preview_link

Amsterdams messe RAI bliver kulissen for hovedstadens første indendørs foodtruckfestival. Den 26.-29. november vil 70 foodtrucks være at finde i messehallen, som i disse dage forvandles til Hollands største madfestival. Det samlede areal for festivalen er 12.000 kvadratmeter, og der er gratis adgang for alle.

Streetfood har også i Hollands fået et gevaldigt opsving på grund af foodtruck-fænomenet. På en enkel og billig måde kan man smage retter fra hele verden. Mangfoldighed er også nøgleordet for Foodtruckfestivalen, hvor alt fra streetfood, snackmad, pop-up-restauranter og tasting-menuer præsenteres. På slow food-pladsen vil besøgende kunne opleve demonstrationer af slow-food-madlavning, og på Sø-pladsen er der fokus på mad fra havet. Et særligt indslag bliver foodtrucken BUGZZ, der serverer mad med insekter som hovedingrediens.

http://foodfestivalamsterdam.nl