¿Te apetece una galleta?

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¿Te apetece una galleta?

A los holandeses les encanta el café, acompañado desde luego con unas galletas. Así que, obviamente, Holanda cuenta con una larga y honorable tradición pastelera, y una amplia variedad de galletas y pastas típicas. Otra peculiaridad es que cada región tiene sus propias galletas. Están las 'Zaanse koeken’ de Zaandam, las 'Enkhuizer koeken’ de Enkhuizen, las 'Deventer koeken’ de la ciudad del mismo nombre... Afortunadamente, hoy en día puedes probarlas todas en cualquier lugar de Holanda.

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A losholandeses les encanta el café, acompañado desde luego con unas galletas. Así que,obviamente, Holanda cuenta con una larga y honorable tradición pastelera, y unaamplia variedad de galletas y pastas típicas. Otra peculiaridad es que cadaregión tiene sus propias galletas. Están las 'Zaanse koeken’ de Zaandam, las'Enkhuizer koeken’ de Enkhuizen, las 'Deventer koeken’ de la ciudad del mismo nombre... Afortunadamente, hoy en díapuedes probarlas todas en cualquier lugar de Holanda.

Un sabor paracada paladar

Las galletasy pastas holandesas más populares incluyen las pastas rellenas de almendramolida, pastelillos rosas formadas por una capa de bizcocho cubierta de glaseadorosa, gofres con almíbar, 'bokkepootjes’ (patasde cabra), 'kletsmajoors’ (cotillas), macarrones holandeses, y 'boterkoek’, undenso pastel a base de mantequilla. ¡Hay para todos los gustos!

¿Quieresprobar?

Naturalmente, puedes encontrar buenas galletas encualquier supermercado holandés. Pero si eres especialmente goloso y quieresprobar varias de estas exquisiteces holandesas, lo mejor es que vayas a unapastelería. Sus pastas recién hechas están elaboradas con los mejoresingredientes, y realmente se nota la diferencia

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