Tiendas de queso holandés

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Tiendas de queso holandés

El queso es un producto muy importante en Holanda y, naturalmente, también en Ámsterdam. La economía del país y de su capital gira en torno a sus principales productos de consumo para exportación, como flores, queso y cerveza. Pero Holanda no es un país homogéneo. Cada región tiene un sabor y un ambiente distinto. El queso es un ejemplo perfecto. El sector holandés de exportación de queso está valorado en 7.000 millones de euros anuales, y la variedad de quesos producida es inmensa.

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El queso es un producto muyimportante en Holanda y, naturalmente, también en Ámsterdam. La economía delpaís y de su capital gira en torno a sus principales productos de consumo paraexportación, como flores, queso y cerveza. Pero Holanda no es un paíshomogéneo. Cada región tiene un sabor y un ambiente distinto. El queso es un ejemploperfecto. El sector holandés de exportación de queso está valorado en 7.000millones de euros anuales, y la variedad de quesos producida es inmensa.

Las mejorestiendas de queso en Ámsterdam

En Ámsterdam tienes laoportunidad de visitar numerosas tiendas de queso y probar los sabores demuchas regiones distintas de Holanda. La ciudad cuenta con muchas y buenasqueserías en cualquiera de sus barrios.

  • Vete por la calle Stadionweg en el barrio de Oud Zuid hasta L'Amuse y compara los quesos holandeses con los de otros países. Esta tiendatiene más de 400 variedades diferentes en instalaciones climatizadas según susdistintas necesidades específicas.
  • De Kaaskamer, en la zona comercial de la calle Runstraat, en el barrio de Jordaan.
  • Kaashuis Tromp, en las calles Utrechtsestraat o Elandsgracht, con una gran gama de quesos holandeses de todo tipo, pan reciénhecho y varios vinos.
  • Probablemente la más famosa de todas, la tienda y sala dedegustación Reypenaer (en el canal Singel) es una pequeña empresa quesera contienda propia y una zona de degustación y cursos sobre queso en el sótano deledificio. Es muy famosa en el sector turístico y muchos paquetes de viajesincluyen una visita a sus instalaciones.
  • Kaashandel Kef (en la calle Marnixstraat) vende grandesquesos franceses y holandeses.

El saborholandés

Tendrás muchas más oportunidadessi te mueves por tu cuenta. Organiza tu propia ‘visita quesera’: alquila una bici y vete de barrio en barrio visitando sus tiendas y probando las distintasvariedades de quesos. Si te gusta la aventura, toma el tren a cualquiera de lasciudades o pueblos fuera de la capital y recorre las granjas. Una visita aÁmsterdam y sus alrededores debería incluir siempre alguna paradita para saborearun poco de queso y tomarse un café o una cerveza.

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