Dulces

3 Visitas

¡A los holandeses les encantan los dulces! Todos los años, el 5 de diciembre, los holandeses celebran 'Sinterklaas’, una tradicional fiesta infantil en la que los dulces juegan un papel muy importante. Hay letras de chocolate, galletas de jengibre 'speculaas’, figuritas de galleta 'taaitaai’, 'borstplaat’ y mazapán. Y ésta es sólo una de las muchas ocasiones en las que los holandeses disfrutan de sus dulces típicos. Nochevieja tiene también sus dulces tradicionales, como los 'oliebollen' (buñuelos) y las empanadillas de manzana.

Regaliz

En Holanda hay muchos tipos de dulces y caramelos, está claro. Uno de los más populares es el regaliz, o 'drop’. Estos dulces están hechos con cloruro amónico (salmiak) y goma arábiga. El 'salmiak’ tiene un sabor que la mayoría de los turistas no aprecia en un primer momento, sobre todo en el caso del regaliz salado. Si es la primera vez que pruebas el regaliz holandés, es mejor que empieces con la variedad blanda y dulce. También hay una bebida alcohólica a base de regaliz, llamada 'Dropshot'.

Dulces de temporada

Naturalmente, puedes comprar dulces en casi cualquier sito. Pero los dulces asociados específicamente a fiestas concretas, como Sinterklaas o Pascua, no están a la venta todo el año. Sólo pueden comprarse un par de meses antes de la fiesta en cuestión. ¡Merece la pena probarlos!