Les différents moulins à vent en Hollande

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À une époque, le pays possédait 10 000 moulins à vent, la Hollande a maintenant plus que 1 000 moulins verticaux historiques, plus que n’importe quel autre pays au monde. Les moulins verticaux existent en différentes formes : moulin-poteau, moulin cavier, moulin-tour ou encore moulin à galerie. Tous ces moulins sont une variation sur le moulin-poteau avec un poteau vertical et ses ailes attachées qui peuvent être tournées afin de suivre la direction du vent. Les autres types de moulins à vent verticaux ont un poteau central et de grands espaces autour, comme l’habitation du meunier.

Où trouver les moulins à vent ?

Chaque type de moulins à vent en Hollande a une fonction spécifique : pomper de l’eau, garder les polders au sec, scier du bois, moudre le blé… Plusieurs régions sont connues pour leurs moulins à vent et une visite s’impose quand vous êtes en Hollande.

  • Kinderdijk : les moulins à vent dans cette région étaient construits pour pomper l’eau entre la rivière et les polders.
  • Les Moulins de Schiedam : ces moulins à vent sont les plus hauts moulins au monde. Seuls 5 des vingt moulins ont survécu. En 2006, une éolienne a été construite dans cette région, déguisée en moulin à vent original.
  • Zaanse Schans : un des sites touristiques le plus populaire du Nord de la Hollande, Zaanse Schans a une collection de maisons et moulins à vent historiques afin de vous donner une idée de la Hollande il y a quelques siècles. 
  • Amsterdam : la ville possède 8 moulins à vent. Parmi ces moulins, le Moulin van Sloten est un moulin utilisé pour vider des polders, le Moulin De Otter est le seul moulin en activité qui scie du bois et le Moulin De Gooyer towers domine la Brasserie ’t IJ qui fabrique des bières locales.