10 restaurants étoilés dans le Brabant-Septentrional

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10 restaurants étoilés dans le Brabant-Septentrional

Le Brabant-Septentrional a une tradition culinaire particulière et cela se voit certainement dans le couronnement des restaurants d’une étoile au Michelin. Les délicieux produits régionaux comme les asperges, les anchois et même le caviar sont largement utilisés par les chefs.

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Le Brabant-Septentrional a une tradition culinaire particulière et cela se voit certainement dans le couronnement des restaurants d’une étoile au Michelin. Les délicieux produits régionaux comme les asperges, les anchois et même le caviar sont largement utilisés par les chefs.

  • Découvrez la tradition culinaire particulière du Brabant-Septentrional.
  • Les restaurants De Treeswijkhoeve et Boreas ont même deux étoiles au guide Michelin.
  • Voyez ici les 10 restaurants étoilés.

Les cuisines étoilés du Brabant-Septentrional.

Les étoiles du Michelin, qui sont décernées tous les ans, sont la récompense ultime pour chaque restaurant. Cela montre qu'ils excellent en termes de gastronomie et de convivialité. Dans le Brabant-Septentrional, il y a une belle liste de restaurants étoilés au Guide Michelin. En effet, le Brabant a même deux restaurants avec deux étoiles. Découvrez les 10 restaurants étoilés du Brabant-Septentrional :

1) Mijn Keuken *

Dans le bâtiment chic de l'ancienne mairie sur la Marktplein, le chef Pieter Bosters cuisine des plats originaux, riches en saveur et dans un style moderne. Il est récompensé depuis 2009 d'une étoile au Michelin.

Adresse : Markt 1, Wouw

2) De Zwaan *

Le Zwaan a déjà été 20 fois récompensé par une étoile Michelin ! On y propose ici des produits locaux bien cuisinés et de façon moderne, et servis dans une salle élégante et intime. L'été, si le temps le permet, vous pouvez manger dehors.

Adresse : Markt 7, Etten-Leur

3) Wolfslaar *

Dans la remise du magnifique domaine Wolfslaar, vous trouverez ce restaurant exclusif (étoilé) où vous passerez une soirée gastronomique exceptionnelle. Ne serait-ce que pour l'environnement, le détour en vaut vraiment la peine !

Adresse : Landgoed Wolfslaar, Breda 

4) De Molen *

Dans un véritable moulin, vous goûterez à des plats traditionnels, préparés avec un sens des influences actuelles et une touche de fantaisie moléculaire. Le pain est fabriqué avec la farine du moulin. Une expérience très spéciale !

Adresse : Vaartstraat 102, Kaatsheuvel

5) Sense *

Le chef Middeldorp vous propose des mets design très raffinés. Vous reconnaîtrez la signature d'un chef moderne qui sait particulièrement bien utiliser les influences asiatiques et le jeu des textures de la cuisine contemporaine.

Adresse : Verwersstraat 58, Den Bosch

6) De Heer Kocken *

Dans un beau bâtiment à Vught, le chef John Kocken cuisine des mets exquis à la française. Pendant ce temps, sa femme vous reçoit et veille à votre bien-être.

Adresse : Taalstraat 173, Vught

7) Avant Garde van Groeninge *

Combinez le football à la haute cuisine et vous obtiendrez Avant Garde van Groeninge au stade Philips. Dans un beau décor, vous pourrez déguster des plats innovants associés aux meilleurs vins.

Adresse : Frederiklaan 10d, Eindhoven

8) De Karpendonkse Hoeve *

Avec une vue magnifique sur les étangs, vous oublierez que vous êtes en ville. Le chef vous cuisine des classiques traditionnels et délicieux avec une touche de modernité. Le restaurant De Karpendonkse Hoeve a une étoile au Michelin bien méritée, et ce depuis des années !

Adresse : Sumatralaan 3, Eindhoven

9) De Treeswijkhoeve **

Les plats les plus succulents inspirés des saisons et des voyages. Les saveurs de Barcelone, de Tokyo, de la Thaïlande s'égrènent sur votre assiette. Avec des produits de qualité pour donner des mets les plus créatifs qui soient. De la gastronomie au plus haut niveau !

Adresse : Valkenswaardseweg 14, Waalre

10) Boreas **

Dans une belle villa restaurée datant de 1916, au cœur de Heeze, le chef Nico Boreas cuisine les recettes plus raffinées, où tradition et modernisation se conjuguent parfaitement. Vous pourrez déguster ces plats délicieux en terrasse si le temps est beau !

Adresse : Jan Deckersstraat 7, Heeze

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