Fermes productrices de fromages

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Fermes productrices de fromages

Tout le monde connaît un fromage de Hollande, mais peu d’entre nous savent comment le fromage est fabriqué. Lors d'une visite à une fromagerie, vous apprendrez toutes les étapes de la fabrication du fromage. L'art de la fabrication du fromage est un art avec une histoire fascinante et très amusante à découvrir de près.

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Tout le monde connaît un fromage de Hollande, mais peu d’entre nous savent comment le fromage est fabriqué. Lors d'une visite à une fromagerie, vous apprendrez toutes les étapes de la fabrication du fromage. L'art de la fabrication du fromage est un art avec une histoire fascinante et très amusante à découvrir de près.

Fermes fromageries tout près d'Amsterdam

Dans les environs dAmsterdam, il y a trois fermes produisant du fromage, la Hoeve Alida (Zeddeweg 1, à Volendam), la Catharinahoeve (Zeilenmakerspad 5, à Zaandam) et la Hoeve Jacobs (Hoogedijk 8, à Katwoude). Ces fermes sont à vingt minutes en voiture d'Amsterdam et à proximité des sites d'attraction de Zaanse Schans et des villages de Volendam, Edam et Monnickendam. Elles sont aussi toutes proches du polder de Beemster qui figure au patrimoine de l'UNESCO.

Plus que du fromage...

Les fermes fromageries vous permettent plus que de jeter un coup d'œil à leur cuisine. Dépendamment de la ferme que vous visitez, vous pourrez également découvrir l'art de la fabrication des sabots, regarder les costumes locaux, participer vous-même à une dégustation de fromages et même y passer la nuit. Les fermes sont ouvertes 7j/7 et la visite est gratuite.



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