Les marques de fromage hollandais

2420 fois

Les marques de fromage hollandais

L’industrie du fromage en Hollande est un des piliers économiques du pays. Le fromage et les fleurs sont les articles le plus exportés par la Hollande. Les variétés de fromages hollandais sont nombreuses et bien connues avec le Gouda et l’Edam en tête. Mais ce sont des variétés de fromages, pas des marques. Les labels qui sont connus et renommés internationalement créent beaucoup de différents de types de fromages. Uniekaas fabrique par exemple du Gouda, de l’Edam, du chèvre hollandais, de la mimolette et beaucoup d’autres variétés.

En savoir plus

L’industrie du fromage en Hollande est un des piliers économiques du pays. Le fromage et les fleurs sont les articles le plus exportés par la Hollande. Les variétés de fromages hollandais sont nombreuses et bien connues avec le Gouda et l’Edam en tête. Mais ce sont des variétés de fromages, pas des marques. Les labels qui sont connus et renommés internationalement créent beaucoup de différents de types de fromages. Uniekaas fabrique par exemple du Gouda, de l’Edam, du chèvre hollandais, de la mimolette et beaucoup d’autres variétés.

Reypenaer, Miffy, et les marchés

D’autres labels de fromages en Hollande incluents le plus petit comme Reypenaer qui possède un local de dégustation magnifique dans son magasin à Amsterdam, et des petits fromagers artisanaux disponibles seulement dans les magasins de fromages en Hollande. Il y a même un label pour enfant, le fromage de Miffy avec le personnage de la lapine célèbre des livres de Dick Bruna. Visiter un marché aux fromages à Edam ou Gouda est un must pour tout visiteur qui veut déguster des fromages traditionnels en Hollande.

Trouver le meilleur fromage en Hollande

Quand vous êtes en Hollande, arrêtez-vous dans un petit magasin de fromages local, presque chaque ville en a un. Choisissez des fromages que vous ne connaissez pas, pourquoi pas du fromage de chèvre ou de brebis. Faites une halte au local de dégustation De Reypenaer à Amsterdam et visitez Edam en bus pour aller voir le marché aux fromages. Ou encore le marché aux fromages à Alkmaar et la maison de pesage qui abrite également le Musée des Fromages de la Hollande où vous apprendrez la différence entre un fromage fermier et un fromage fabriqué en usine. Le fromage fait partie intégralement de la vie des hollandais, alors dégustez les nombreuses variétés disponibles pendant votre séjour !

Blog:

L’autre pays du fromage

  1. Denise Kortlever

La Hollande est souvent considérée comme le « pays du fromage » et nos fromages d'Edam et de Gouda sont bien connus partout dans le monde. Mais les fabricants de fromage hollandais ont beaucoup plus à offrir.

En savoir plus

Découvrez la Hollande à chaque saison

La Hollande est magnifique en toute saison. Découvrez tous les conseils les plus sympas pour les vacances de printemps, d'été, d'automne et d'hiver.

En savoir plus