Marché aux fromages de Gouda

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Marché aux fromages de Gouda

Saviez-vous que 60 % du fromage hollandais vient de Gouda ? C'est aussi l'endroit par excellence pour visiter le marché traditionnel aux fromages. Au cours de ce spectacle historique, vous verrez comment les producteurs et les marchands en négocient le prix.

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Saviez-vous que 60 % du fromage hollandais vient de Gouda ? C'est aussi l'endroit par excellence pour visiter le marché traditionnel aux fromages. Au cours de ce spectacle historique, vous verrez comment les producteurs et les marchands en négocient le prix.

  • Découvrez la tradition séculaire des marchands de fromage.
  • Goûtez le fromage original de Gouda lors d'un « High Cheese ».

Au marché du fromage, vous faites un retour dans le temps. Devant le magnifique hôtel de ville de Gouda, les fromages sont négociés de façon traditionnelle. Les producteurs et les marchands passent un accord en se tapant dans la main qu'on appelle « handjeklap ». Du mois d'avril au mois d’août, le marché se tient chaque jeudi matin.

Activités

Gouda offre une grande variété d'activités où le fromage a le beau rôle. Vous pourrez, par exemple, faire un tour avec le Kaasexpress, venir admirer l'outil traditionnel de pesage dans la Goudse Waag ou faire une dégustation de fromages au cours d'un High Cheese dans le jardin du Musée.

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