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Recettes néerlandaises

Si vous avez envie de déguster un repas copieux d'hiver, un plat régional spécial ou une délicieuse collation des Pays-Bas, mais que vous n'avez pas le temps de vous rendre aux Pays-Bas, pas de panique. Ces recettes vous aideront à faire la cuisine néerlandaise chez vous. Découvrez les ingrédients, la préparation et l'histoire de ces plats hollandais. Préparer des plats comme les « bitterballen » (boulettes de ragoût), un « stamppot » (purée de pommes de terre aux légumes) et du « suikerbrood » (couque au sucre) et voyagez en Hollande à chaque bouchée. Mais surtout bonne dégustation !

  • Bitterballen

    Bitterballen

    La Hollande a le meilleur snack du monde : les bitterballen. Une seule bouchée et vous serez conquis !

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  • Soupe aux pois cassés

    Soupe aux pois cassés

    Les Hollandais adorent la soupe dans tous les goûts, sous toutes les formes et toutes les tailles. La soupe aux pois cassés est peut-être leur préférée depuis toujours.

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  • Gaufres au caramel

    Gaufres au caramel

    La Hollande est le pays des biscuits et la gaufre au caramel a acquis une réputation mondiale comme friandise sucrée.

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  • Kruidnoten

    Kruidnoten

    Si vous avez la chance de passer du temps en Hollande pendant le mois de décembre, vous allez vous régaler.

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  • Poffertjes

    Poffertjes

    Les « poffertjes » ou blinis sont un élément indispensable des fêtes nationales, festivals d'été et autres célébrations en Hollande.

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  • Boerenkool

    Boerenkool

    Le temps, en plus d'être un sujet traditionnel de discussion pour les Hollandais, semble également déclencher certains choix alimentaires.

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  • Tompoes

    Tompoes

    Le Tompoes est une pâtisserie traditionnelle hollandaise

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  • Purée de pommes de terre et de scarole

    Purée de pommes de terre et de scarole

    Un « stamppot » est une marmite de purée de pommes de terre et de légumes. Les Hollandais adorent et vous l'aimerez probablement aussi.

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  • Beignets

    Beignets

    Vous ne pouvez célébrer le Nouvel An sans un plat de beignets recouverts de sucre glace.

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  • Hutspot

    Hutspot

    Essayez notre Hutspot : un plat extrêmement populaire du soir pendant les mois d'hiver froids.

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