Nella Witte de Withstraat di Rotterdam, due nuovi locali per il vostro aperitivo

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3 marzo 2015

Nella Witte de Withstraat di Rotterdam, due nuovi locali per il vostro aperitivo

Se vi trovate a Rotterdam e cercate locali dove bere e mangiare, dovete fare un salto nella Witte de Withstraat. Per un aperitivo sfizioso ci sono due nuovi locali appena aperti.

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Se vi trovate a Rotterdam e cercate locali dove bere e mangiare, dovete fare un salto nella Witte de Withstraat. Per un aperitivo sfizioso ci sono due nuovi locali appena aperti. 

Il primo si chiama Fritéz, e ama definirsi una “Haute Friture”. Da Fritèz potete cominciare il vostro aperitivo gustando le patatine fritte preparate con patate biologiche olandesi provenienti dalla zona del Beemster. Ruben, il proprietario, ha fatto tanta esperienza in questo campo per due anni, quando con il suo furgone serviva patatine in diversi mercati e festival. A novembre 2014 ha deciso di aprire il suo snackbar proprio nella Witte de Withstraat dove, oltre ad assaggiare le sue famose patatine servite con più di sei tipi di salsa, potrete ordinare piatti rigorosamente biologici. Se non avete mai assaggiato i tipici snack olandesi, Fritèz è il posto giusto per ordinare le frikandellen, le famose salamelle impanate, e le kroketten, le inconfondibili crocchette di patate. Troverete anche lo stoofvlees, manzo stufato con cipolla, tipico dei vicini di casa belgi.

Dopo una scorpacciata di patatine, potreste fare come un vero abitante di Rotterdam e bervi uno dei drink più popolari: il gin tonic. Vi consigliamo di prenderlo da Ballroom, un altro nuovo locale nella Witte de Withstraat, dove potrete anche proseguire il tour culinario con una cena. Già famoso per il suo design e arredamento minimalista, questo bar multifunzionale offre più di 25 tipi di gin provenienti da tutto il mondo, accompagnati da ottimo finger food, anche vegetariano.

Il locale vuole essere un luogo d’incontro dal respiro internazionale, soprattutto per un pubblico creativo.