Visita Brouwerij 't IJ

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Visita Brouwerij 't IJ

Brouwerij 't IJ è un'impresa relativamente giovane ma è sicuramente un fenomeno ad Amsterdam. Un cantante abbastanza famoso ha fondato il birrificio nel 1983, in un edificio di Amsterdam occupato abusivamente. Due anni più tardi lo stabilimento è stato trasferito negli antichi bagni pubblici 'Funen'. Ancora oggi le sue birre eccelse vengono prodotte qui. Una visita del birrificio Brouwerij 't IJ è caldamente consigliata.

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Brouwerij 't IJ è un'impresa relativamente giovane ma è sicuramente un fenomeno ad Amsterdam. Un cantante abbastanza famoso ha fondato il birrificio nel 1983, in un edificio di Amsterdam occupato abusivamente. Due anni più tardi lo stabilimento è stato trasferito negli antichi bagni pubblici 'Funen'. Ancora oggi le sue birre eccelse vengono prodotte qui. Una visita del birrificio Brouwerij 't IJ è caldamente consigliata.

Produzione ecologica

Brouwerij 't IJ produce circa 300.000 litri di birra all'anno nel rispetto delle migliori tradizioni artigiane e con un approccio ecologico. Le sue birre più conosciute, ovvero Natte, Zatte, Columbus e Struis, che puoi assaporare nella stanza dell'assaggio del birrificio, sono disponibili anche presso diversi pub e negozi specializzati in bevande alcoliche.

Collezione di bottiglie di birra

Il birrificio è aperto per le visite nei giorni di venerdì, sabato e domenica. Un biglietto di ingresso costa € 4,50 e nel prezzo è compresa una buona birra al termine della visita. La biglietteria è aperta a partire dalle ore 14.00 nei giorni di visita. I tour partono alle 15.30 e alle 16.00. I gruppi possono essere composti al massimo da 25 persone. Non dimenticare di ammirare una delle più grandi collezioni europee di bottiglie di birra conservata nella stanza dell'assaggio.

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