Specialità culinarie di Dordrecht

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Specialità culinarie di Dordrecht

Dordrecht stupisce chi ama le cose genuine e locali: pesce fresco, liquore e alta cucina vegetariana.

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Per secoli il pesce fresco proveniente dai fiumi intorno alla città è stato presente sulle tavole di Dordrecht. E anche oggi è possibile gustare specialità a base di pesce in ottimi ristoranti. Le erbe che crescono nel parco De Biesbosch e i frutti autoctoni insaporiscono le acqueviti e i liquori prodotti da un distillatore locale.

  • Attenzione amanti del pesce: questa è una delle specialità culinarie di Dordrecht
  • Produci il tuo liquore
  • Gusta piatti deliziosi in un contesto particolare: visita Villa Augustus

Sapori di Dordrecht

Le migliori specialità a base di pesce vengono servite nei ristoranti Marktzicht e De Stroper. Il ristorante Blanc, che offre tra l'altro una splendida vista sul punto di confluenza dei tre fiumi, propone alcune perle gastronomiche. I ristorantini della 'via del gusto' (Nieuwstraat) organizzano regolarmente eventi culinari. La piazza Scheffersplein ospita diversi caffè-ristoranti con tavolini all'aperto.

Distillati e birra

La distilleria Distilleerderij Rutte & Zn produce acqueviti e liquori squisiti in maniera tradizionale e artigianale. Piccoli gruppi hanno la possibilità di prendere parte a una visita della distilleria con degustazione su appuntamento. Inoltre vengono organizzati regolarmente laboratori sulla preparazione dei liquori. La distilleria Rutte utilizza prodotti genuini e naturali, come ad esempio le erbe provenienti dal parco De Biesbosch.

Piatto verde

Gli amanti della cucina vegetariana potranno soddisfare il palato con le pietanze a base di verdure servite dal ristorante Kop van 't Land o con un gustoso pranzo da Zusjes. Villa Augustus prepara numerosi piatti con le verdure fresche del proprio orto.

Suggerimento: Villa Augustus è un'antica torre dell'acqua convertita in albergo con ristorante e orto. Un luogo piacevole e originale presso cui pernottare.


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