アムステルダムのお勧めレストラン10軒

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アムステルダムのお勧めレストラン10軒

アムステルダムにはミシュランの星付きレストラン以外にも、お手頃で美味しいレストランが多数あります。その中でもとっておきのレストランを10軒ご紹介します。

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アムステルダムにはミシュランの星付きレストラン以外にも、お手頃で美味しいレストランが多数あります。その中でもとっておきのレストランを10軒ご紹介します。

  • アムステルダムのレストラン・ベストテン
  • ユニークなロケーションも魅力
  • お値段もお手頃

アムステルダムのお勧めレストラン10軒

 1.  レストラン・グレーチェ/ Restaurant Greetje: オランダで生産された食材を用いた伝統的なオランダ料理レストラン。体に優しい素材を厳選。典型的なオランダの台所をイメージした居心地の良い店内は、いつも満席です。

住所:Peperstraat 23, Amsterdam

2.  ウィルデ・ズワイネン/Wilde Zwijnen: オランダ料理からインスピレーションを得た地元料理。店名は、オランダ語でイノシシの意味ですが、魚料理やベジタリアンもあります。

住所:Javaplein 23, Amsterdam

3.  エンビー/Envy; エンビーはミシェランのビブ・グルマン賞を受賞しています。この賞は35ユーロ以下でお料理を提供するレストランに与えられるものです。エンビーの壁一面には、冷蔵庫が26も配置されていて、中には、ワイン、チーズ、ソーセージ、牡蠣、ジャムなどの食材が陳列されています。

住所:Prinsengracht 381, Amsterdam

4.  ル・オランデーズ/Le Hollandais; アムステルダムの有名レストランで修業を重ねたオーナーシェフのアドリアン・ファン・ラーブは熱烈なフランス料理支持者。アムステル運河沿いの美しい建物は雰囲気抜群です。

住所:Amsteldijk 41, Amsterdam

5.  ボレニウス/Bolenius; アムステルダムのザイダス地区にあるレストラン。近所に野菜とハーブを育てる畑を所有し地産地消をモットーとしています。オーナーシェフのルック・クスターズとオーナーソムリエのザビア・ヒーセンが提唱するのは、ニューアムステルダム・クィージーヌ。地元の食材、昔からのスパイス、伝統と自然の見事な融合です。

住所:George Gershwinlaan 30, Amsterdam

6.  アンナ/Anna; ハイレベルなお料理が適正価格で、また、気取らない雰囲気の中楽しめるレストラン。飾り窓にほど近いアムステルダムで最も古い地区にあります。

住所:Warmoesstraat 111, Amsterdam

7.  ファン・フラーンデレン/Van Vlaanderen; グルメで有名なベルギーのフランダース地方のお料理。シェフのフローリス・ファン・ギンケルとスタッフたちによるハイレベルなテイストをお楽しみください。

住所:Weteringschans 175, Amsterdam

8.  レストラン・シネ/Restaurant Sinne; スウェーデン語で、センス、ムード、気分などを表す”Sinne”という言葉が店名の由来です。ツイストの効いたフランス料理と地中海料理を提供しています。

住所:Ceintuurbaan 342, Amsterdam

9.  レストラン・デ・カス/Restaurant de Kas; アムステルダム市が所有していた実験用の温室を改装したレストラン。併設する温室では野菜も栽培していて、開放的なオープンキッチンで、体に優しい野菜を中心としたメニューが作られています。

住所:Kammerlingh Onneslaan 3, Amsterdam

10.スペルト/Spelt;アムステルダムのスピーゲル通りに構えるレストラン。モダンなインテリアの店内からは想像できない、繊細なお料理の数々に驚きます。旬の食材を使った体に優しいお料理がテーマ。

住所:Nieuwe Spiegelstraat 5A, Amsterdam

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