Cыр


Голландцев называют "сырные головы". Археологические раскопки подтвердили, что сыр производили на голландской земле еще тысячи лет назад. Даже в военном дневнике Юлия Цезаря упоминается о том, как удивило его производство сыров в этих Нижних странах. Будучи любителями сыра, изначально голландцы делали его только для собственного потребления. И только в средние века Голландия стала экспортировать сыр и приобрела международную репутацию как "страна сыра".

Сыр в Голландии занимает краеугольное положение
Еще больше о сыре