Голландские сырные магазины

1607 просмотров

Голландские сырные магазины

Сыр занимает важное место в жизни Голландии и, безусловно, Амстердама. Экономика страны и города вращается вокруг основных статей экспорта: цветов, сыра и пива. Но она не может быть одинаковой повсюду. Каждый регион Голландии имеет свой вкус и особую атмосферу. Идеальным примером тому является сыр. Объем экспорта голландского сыра составляет порядка 7 млрд. евро в год. Да и число сортов производимого сыра поистине огромно.

Читать дальше

Сыр занимает важное место в жизни Голландии и, безусловно, Амстердама. Экономика страны и города вращается вокруг основных статей экспорта: цветов, сыра и пива. Но она не может быть одинаковой повсюду. Каждый регион Голландии имеет свой вкус и особую атмосферу. Идеальным примером тому является сыр. Объем экспорта голландского сыра составляет порядка 7 млрд. евро в год. Да и число сортов производимого сыра поистине огромно.

Лучшие сырные магазины Амстердама

Во время поездки в Амстердам Вы можете посетить сырные магазины и попробовать разные сорта сыра в регионах Голландии. В городе много очень хороших сырных магазинов, которые расположены в каждом районе.

  • Прогуляйтесь к району Oud Zuid по улице Stadionweg до L'Amuse и сравните голландские сыры с теми, что Вы пробовали в других странах. В этом магазине продается более 400 сортов сыра, которые хранятся в помещениях с контролируемой атмосферой, соответствующей особенностям каждого сорта сыра.
  • De Kaaskamer в торговом районе Jordaan на улице Runstraat.
  • Магазин Kaashuis Tromp на улицах Utrechtsestraat или Elandsgracht, где собраны сорта голландского сыра во всех вариациях, а также свежие хлебобулочные изделия и вина.
  • Пожалуй, самыми известными являются магазин и дегустационный зал компании Reypenaer (на улице Singel). Reypenaer – небольшая сыроваренная компания с фирменным магазином, в котором продаются разнообразные сорта сыра, а в подвале здания находится дегустационный зал. Эта достопримечательность широко известна в туристической среде, и многие туры включают в себя ее посещение.
  • В магазине Kaashandel Kef (на улице Marnixstraat) продаются великолепные сорта французского и голландского сыра.

Вкус Голландии

Если Вы решите познакомиться со страной самостоятельно, перед Вами откроется еще больше возможностей. Вы можете распланировать «сырный тур» на велосипеде. Для этого нужно взять велосипед напрокат и ездить от магазина к магазину, устраивая в них дегустацию многочисленных сортов. А если Вам этого мало, садитесь на поезд до одной из деревень или городков и совершите экскурсию по местным фермам. Знакомство с Амстердамом и его окрестностями обязательно должно включать в себя перерыв на сыр и кофе (или пиво).