Сыр

В наше время производством голландского сыра занимаются молочные заводы, которые производят и экспортируют сотни миллионов тонн сыров ежегодно. Сырные рынки в Алкмаре, Гауде и Эдаме напоминают нам о происхождении процветающего сыродельного ремесла и стали популярными туристическими достопримечательностями. Голландцы по-прежнему любят сыр и потребляют около семи фунтов сыра в год на человека. Позвольте себе удивиться многочисленным сортам голландского сыра так же, как в своё время удивился Юлий Цезарь, и попробуйте это «жёлтое золото» страны.

Четыре главные сырные достопримечательности
Узнайте больше о сыре
Посетите сырные города