Holländarna har blivit väldigt innovativa när det gäller att hålla vattnet borta. De har byggt vallar, fästningar och sist men inte minst väder- och vattenkvarnar för att skapa nytt land. De n äldsta kvarnen i Holland är en vattenkvarn från 1700-talet. Man använde kvarnar för att pumpa vattnet ur sjöar och träsk och förhindra att land svämmades över. Idag är väderkvarnarna ett kännetecken för det holländska landskapet och en symbol för holländarnas kamp mot vattnet.
Kinderdijk är den mest kända grupperingen av polderkvarnar och finns upptagna på UNESCO:s världsarvslista. Dessa kvarnar ger dig insikt i hur man arbetade mot översvämningar. I tillägg till detta kreativa sätt att förvalta vattnet, är Kinderdijk ett underbart pittoreskt område.
Kvarnarna i Schiedam är världens största väderkvarnar. Dessa gigantiska kvarnar, vissa över 40 meter höga, spelade en viktig roll vid framställningen av jenever (holländsk gin). I stället för att hålla landområden torra, användes dessa industrikvarnar till att mala säd.
Sist men inte minst bör du besöka Zaanse Schans. För 250 år sedan fanns över 600 väderkvarnar på denna plats, som är känd som världens första industriområde. De utförde en mängd olika sysslor, som att producera hyllor, målarfärg, senap, olja och papper. Idag är detta ett friluftsmuseum som drar tusentals besökare varje år.
Med mer än tusen väderkvarnar i hela landet, är det troligt att du i alla fall får se någon. Hursomhelst rekommenderar vi ett besök till väderkvarnarna i Kinderdijk, Zaanse Schans och Schiedam.