Ost


Holländare är galna i ost. Arkeologiska utgrävningar har visat att ost tillverkades på holländsk mark redan för tusentals år sedan. En militärrapport av Julius Caesar nämner hans överraskning över ostproduktionen i dessa Nederländer. Eftersom vi är galna i ost tillverkades ost inledningsvis endast för personlig konsumtion – det var inte förrän på Medeltiden som Holland började exportera ost och fick ett internationellt anseende som ”ostland”.

Allt handlar om osten i Holland
Ännu mer om ost
  • Ost i Holland

    Ost har producerats i Holland sedan 200 f.Kr. – Julius Caesar nämner holländska ostar i sina anteckningar.

    Läs mer
  • Regler för osttransport

    Holland har en rik historia av osttillverkning och ostexport som sträcker sig tillbaka till tiden för romarnas ockupation.

    Läs mer