Godis

Holländarna älskar sitt godis! Varje år den 5 december firar holländarna ”Sinterklaas”, en traditionell fest för barn, där alla typer av godis är ett viktigt inslag. Det finns chokladbokstäver, ”speculaas” pepparkakor eller ”taaitaai”-dockor, ”borstplaat” och marsipan. Och detta är bara ett av de många tillfällen då holländarna gillar att äta sitt typiska holländska godis. På nyårsafton finns det också traditionella sötsaker, som till exempel ”oliebollen” – bollar av deg som stekts i olja – och äpplekakor.

Lakrits

I Holland finns det helt klart många typer av godis. En mycket omtyckt typ är ”drop” eller lakrits. Detta speciella godis skapas med ammoniumklorid (salmiak) och gummi arabicum. Denna ”salmiaksmak” behöver många turister vänja sig vid, särskilt när det gäller saltlakrits. Om du aldrig har ätit lakrits tidigare är det bäst att börja med den mjuka och söta varianten. Smaken finns även som en drickbar, alkoholhaltig variant som kallas ”dropshot”.

Säsongsbetonade godsaker

Naturligtvis säljs godis nästan överallt. Men de godissorter som är specifikt associerade till vissa helgdagar, som till exempel sinterklaas eller påsk, är inte tillgängliga året runt. De säljs bara under månaderna strax före den helg det gäller. De är definitivt värda att provsmaka!