Proef het seizoen: Oosterschelde kreeft

Naast oesters en mosselen biedt ook de Zeeuwse kreeft een unieke sensatie voor culinaire liefhebbers.

De Zeeuwse kreeft heeft een unieke zacht-zoete smaak
Ongekookt heeft de Zeeuwse kreeft een diepblauwe kleur
Proef de Zeeuwse kreeft

Wie aan Zeeland denkt, denkt al snel aan mosselen en oesters. Maar voor de culinaire liefhebbers zijn de Zeeuwse kreeften ook een lekkernij die u niet mag missen.

De ‘ Oosterschelde’ kreeft is uniek

De Oosterschelde is een Nationaal Park met een bijzondere onderwaterwereld waar de Zeeuwse kreeft leeft; de Oosterschelde kreeft. Met de stenen dijken, het zoute water en de zachte winters zijn de leefomstandigheden ideaal voor de Zeeuwse kreeften. De Zeeuwse kreeft leeft een vrij geisoleerd bestaan waardoor zij een unieke smaak hebben die zachter en zoeter is in vergelijking tot Europese kreeften. Wist u trouwens dat de Zeeuwse kreeft ongekookt een diepblauwe kleur heeft.

Het kreeftenseizoen

Het kreeftenseizoen start op de laatste donderdag van maart en eindigt op 15 juli.

Proef de Zeeuwse kreeft

Tijdens het seizoen serveren diverse restaurants het speciale kreeftenmenu. Wij hebben voor u alvast een selectie gemaakt van gerenommeerde restaurants waar u heerlijk kunt genieten van deze Zeeuwse specialiteit.

Strandrestaurant Our Seaside Strand Renesse Oost 2 4325 GX Renesse

Auberge des Moules Visserslaan 3 4553 BE Philippine

Oesterbeurs Wijngaardstraat 2 4401 CS Yerseke

Brasserie Maritime Nieuwe haven 21 4301 DJ Zierikzee

Oester & Soja Jachthavenweg 61 A 4311 NC Bruinisse