Brouwerij 't IJ

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Você já viu uma combinação de moinho de vento e cervejaria? Diante do Molen de Gooyer, em Amsterdam, fica a Brouwerij ‘t IJ. Essa empresa foi fundada em um pequeno prédio no Rio IJ em 1983. Em 1985, a cervejaria foi transferida para o prédio Funenmolen, uma casa de banhos pública abandonada ao lado do Molen de Gooyer, onde ela permanece até hoje. O "IJ" refere-se ao nome do rio, e a cervejaria produz todos os seus produtos no local. Eles se orgulham de produzir uma cerveja 100% orgânica usando métodos artesanais tradicionais.

  • Faça uma excursão guiada nesta cervejaria local.
  • Descubra o segredo das cervejas da Brouwerij 't IJ.
  • Termine a visita com uma gostosa cerveja.

Molen de Gooyer

O antigo moinho de farinha é um dos seis moinhos de vento original ainda em pé em Amsterdam. Desses seis, o De Gooyer é o que fica mais próximo do centro histórico. Foi construído em 1725 e transferido em 1814 para continuar a receber o vento, que tinha sido bloqueado por novos prédios. Atualmente dividindo espaço com a Brouwerij ‘t IJ, o moinho de vento atrai muitos clientes. Molen de Gooyer é considerado o mais alto moinho de vento de madeira da Holanda, o que torna o local fácil de encontrar ao passear por Amsterdam. 

Sala de degustação

A Brouwerij 't IJ é o local perfeito para se sentar e degustar uma boa cerveja acompanhada de um petisco. Se o tempo permitir, a cervejaria dispõe de um agradável terraço ao pé do moinho, onde você pode saborear um belo copo de cerveja. A cervejaria também possui uma sala de degustação no pavilhão 't Blauwe Theehuis no Vondelpark, onde à noite você também pode jantar.

Visita guiada à cervejaria

Você está curioso para ver como a cervejaria Brouwerij ‘t IJ prepara sua cerveja? Às sextas-feiras, aos sábados e domingos, os cervejeiros oferecem uma visita guiada à cervejaria. A visita guiada é em holandês ou inglês. Descubra tudo sobre a extraordinária história da cervejaria e o processo de fermentação e termine seu tour com uma deliciosa cerveja. Não é possível fazer reservas para a visita guiada. Verifique o site da Brouwerij 't IJ com antecedência para obter informações atualizadas sobre os horários disponíveis.

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Descubra o que há por perto
Brouwerij 't IJ
Endereço: 
Funenkade 7
1018AL Amsterdam
Visita o site
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