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Kategorie:Die niederländische Küche

10x Michelin-Restaurants in Holland

Nach Frankreich und Belgien darf sich auch die Niederlanden als kulinarisches Reiseziel der Weltklasse preisen. Alljährlich werden die Michelin-Sterne ausgereicht, diese gelten als ultimative Bewertung der gastronomischen Qualität und Gastfreundlichkeit eines Restaurants.. In den Niederlanden finden Sie nicht weniger als 100 Restaurants mit einem, zwei oder drei Michelin-Sternen. Es ist damit auf jeden Fall das Reiseziel für kulinarische Feinschmecker.

  • Holland zählt zu den kulinarischen Reisezielen der Weltklasse
  • Sie finden in Holland über 100 Restaurants mit 1, 2 oder 3 Michelin-Sternen
  • Erleben Sie einen unvergesslichen kulinarischen Abend in einem der besten Restaurants in den Niederlanden

Die 10 besten Restaurants von Holland

1. De Librije ★★★

Das Restaurant von Jonny und Thérèse Boer, Nummer 57 auf der Liste der besten Restaurants der Welt, zaubert die außergewöhnlichsten Gerichte auf den Tisch. Häufig mit Produkten aus der Region, aber vor allem ohne Firlefanz und mit Liebe zubereitet.

Adresse: Broerenkerkplein 13-15, Zwolle

2. Inter Scaldes ★★★

Jannis Brevet wurde bereits in verschiedenen Spitzenrestaurants mit mehreren Michelin-Sternen ausgezeichnet. Kennzeichnend für seine Speisekarte sind die Einflüsse der Gewässer Zeelands sowie Käse und Obst aus dem Bevelandse Polder.

Adresse:  Zandweg 2, Kruiningen

3. Aan de Poel ★★☆

In kosmopoliter Atmosphäre und mit einer der schönsten Terrassen Hollands, zaubert Chefkoch Stefan van Sprang frische und kreative Gerichte von absolutem Spitzenniveau.

Adresse: Handweg 1, Amstelveen

4. De Kromme Watergang ★★☆

Die Küche der Chefköche Edwin und Blanche Vinke basiert auf erdigen und salzigen Aromen lokaler Produkte, die zu köstlichen Gerichten verarbeitet werden, welche zur Landschaft Zeelands und Vlanderns passen. Eine absolute Geschmackssensation.

Adresse: Slijkplaat 6, Hoofdplaat

5. Beluga Loves You ★☆☆

Chefkoch Hans van Wolde bereitet derzeit kleinere und bezahlbare Gerichte absoluter Spitzenklasse zu. In moderner, offener Atmosphäre können Sie diese Köstlichkeiten, Resultate seiner modernen Kreativität und Raffinesse genießen.

Adresse: Plein 1992 12, Maastricht

6. Fred ★★☆

In einem zauberhaften Gebäude kocht Chefkoch Fred Mustert in einem No-nonsense-Stil, den man in einer No-nonsense-Stadt wie Rotterdam erwarten darf. Pure Produkte auf köstlichste und originellste Weise zubereitet, das ist Freds Stil.

Adresse: Honingerdijk 263-265, Rotterdam

7. De Kas ★☆☆

Manchmal sagt ein Name mehr als tausend Worte. Das Restaurant De Kas züchtet rund 300 Gemüse-, Kräuter- und Obstsorten im eigenen Gewächshaus. Nach der plant to plate-Philosophie des Küchenchefs Jos Timmer werden die Zutaten für seine Gerichte jeden Morgen frisch geerntet.

Adresse: Kamerlingh Onneslaan 3, Amsterdam

8. De Lindenhof ★★☆

Chefkoch Martin Kruithof und seine Gattin empfangen Sie in einer herrlichen, wohnlichen Umgebung und lassen Sie dort die außergewöhnlichsten Geschmackssensationen erleben. Nicht umsonst mit zwei Michelin-Sternen belohnt!

Adresse: Beulakerweg 77, Giethoorn

9. Spectrum ★★☆

Im Erdgeschoss des Hotels Waldorf Astoria in Amsterdam befindet sich Restaurant Spectrum. Erfahren Sie die Grandeur dieses Hauses, während Sie an einer herrlichen Adresse mit Ausblick auf den privaten Innengarten dinieren. Hier genießen Sie hervorragende kulinarische Geschmackssensationen, die vom derzeitigen Executive Chef des Waldorf Astoria Amsterdam, Sidney Schutte, zusammengestellt werden. Seine Partnerin Geralda Joziasse fungiert als Food & Beverage Manager.

Adresse: Herengracht 542-556, Amsterdam

10. De Nieuwe Winkel ★★☆

Die botanische Gastronomie ist untrennbar mit Emile van der Staak verbunden. Der Küchenchef und Inhaber des Restaurants De Nieuwe Winkel bezieht die Zutaten für seine außergewöhnlichen Gerichte aus dem nahegelegenen Waldgarten. Hier zählt nicht nur der Geschmack, sondern auch die Herkunft der Produkte.

Adresse: Gebroeders van Limburgplein 7, Nijmegen

Tipp: Falls Sie während Ihres Urlaubs in Holland in einem der Sterne-Restaurants speisen möchten, denken Sie auf jeden Fall daran, rechtzeitig zu reservieren.

Die vollständige Liste der Michelin-Restaurants in den Niederlanden.

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