Brouwerij 't IJ

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¿Alguna vez has visto juntos un molino y una fábrica de cerveza? La cervecera Brouwerij ‘t IJ está en el molino De Gooyer en Ámsterdam. Esta compañía se fundó en un pequeño edificio en el río IJ en 1983. En 1985 la cervecera se traslado al edificio Funenmolen, una casa de baños públicos abandonada al lado del molino De Gooyer, y ahí sigue todavía. La palabra ‘IJ’ procede del nombre del río, y la cervecera fabrica todos sus productos allí mismo.

  • Participa en una visita guiada por esta cervecera local.
  • Descubre los secretos de las cervezas del Brouwerij 't IJ.
  • Concluye tu visita con una deliciosa cerveza.

Molino De Gooyer

Este antiguo molino harinero es uno de los seis molinos de viento originales que aún existen en Ámsterdam. De Gooyer es el que está más cerca del centro histórico de la ciudad. Se construyó en1725 y se trasladó en 1814 para que siguiera cogiendo el viento, ya que las edificaciones nuevas lo habían bloqueado. Actualmente comparte sus dominios con la cervecera Brouwerij ‘t IJ y atrae a numerosos clientes. El De Gooyer está considerado el molino de madera más alto de Holanda. ¡No tendrás ningún problema en distinguirlo cuando pasees por Ámsterdam!

Salas de degustación

Brouwerij 't IJ es el lugar perfecto para relajarse y tomar un aperitivo acompañado de una cerveza. La cervecería tiene una terraza preciosa debajo del molino donde podrás disfrutar de una cerveza cuando hace buen tiempo. En el Blauwe Theehuis en el parque Vondelpark, la cervecería tiene otra sala de degustación en la que podrás también cenar por la tarde.

Una visita guiada por la cervecería

¿Sientes curiosidad por saber cómo Brouwerij 't IJ elabora su cerveza? Los cerveceros dan visitas guiadas por la cervecería los viernes, sábados y domingos. La visita guiada está disponible en inglés y holandés. Descubre todo sobre la fascinante historia de la cervecería, el proceso de elaboración y concluye tu visita con una cerveza refrescante. No se pueden reservar visitas guiadas. Comprueba con antelación el sitio web de Brouwerij 't IJ para ver los horarios actuales.

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Brouwerij ‘t IJ
Dirección: 
Funenkade 7
1018AL Ámsterdam
Consulta el Sitio web
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