En el segundo y tercer piso de la casa de pesaje de Alkmaar, se encuentra el Museo del Queso Holandés. Desde aquí podrás ver un impresionante paisaje sobre la famosa plaza Waagplein. En el Museo del Queso Holandés los dos quesos protagonistas son los más conocidos de Holanda: el pequeño y redondo Edam, y el grande y plano Gouda.
- Descubre la historia de la elaboración del queso en Holanda.
- Admira también la preciosa arquitectura por dentro.
- Ven también al mercado del queso de Alkmaar los viernes.
Exposiciones y artículos de interés
La colección del Museo del Queso incluye muchos de los utensilios más comunes para la producción de queso utilizados a lo largo de la historia, y explica la diferencia entre los quesos artesanales y los industriales. Hay visitas guiadas durante todo el año, pero no olvides reservar por adelantado. También hay una aventura especial para niños por el museo. Podrán participar en juegos varios. Mediante vídeos y presentaciones interactivas, aprenderás mucho más sobre la elaboración de quesos en Holanda.
Más que queso
Si viajas al norte del país, una visita a Alkmaar es una interesante alternativa a algunas de las excursiones más típicas por las grandes ciudades. Además del Museo del Queso la villa cuenta con numerosas atracciones adicionales, como el Museo Nacional de la Cerveza, el Museo de los Beatles y un recorrido a pie de 90 minutos que te permitirá admirar toda la ciudad. El Museo del Queso tiene zonas dedicadas a los niños, como un área de juegos y visitas guiadas que incluyen una ‘caza del tesoro’. Hay varias compañías turísticas que organizan también visitas de media jornada desde Ámsterdam para ver los molinos de la región, visitar una quesería y recorrer el centro de Alkmaar, incluido el Museo del Queso y el mercado de quesos.