El Menkemaborg
Casa y jardín
El Menkemaborg de Uithuizen es originalmente una casa del siglo XIV. La mansión apenas ha cambiado desde la renovación integral que tuvo lugar hacia 1700. Desde marzo hasta diciembre puedes visitar el Menkemaborg y pasear por las amplias habitaciones de la casa, admirando maravillas como el órgano de cámara.
El jardín del Menkemaborg es un precioso ejemplo del estilo del siglo XVIII. Hay un cenador, un laberinto y una huerta. Los jardines se han reconstruido siguiendo los planos originales del jardín para el castillo de 1705.
La nobleza de Groninga
La familia Alberda, habitante del castillo durante su renovación, encargó a distintos artistas la decoración del interior, adornado con imponentes chimeneas con cornisas talladas en madera de estilo barroco, y cuadros con representaciones mitológicas. Las habitaciones están totalmente decoradas con preciosos muebles, plata, porcelanas, objetos de cobre y retratos de los siglos XVII y XVIII. El conjunto del castillo con sus jardines y canales ofrece una buena imagen de la vida de la nobleza de Groninga durante los siglos XVII y XVIII.
La "Schathuis"
El nombre "schathuis" (que puede traducirse como "establo") procede de la palabra frisia ‘skat’ o ‘sket’, que significa "ganado". De hecho, una "Schathuis" es la granja perteneciente a un castillo donde antes se guardaban las vacas y los caballos, se recogía el heno y a veces se cocinaba y se fabricaba cerveza. Hoy en día, la Schathuis acoge un restaurante especializado en pannekoeken, las típicas tortitas holandesas, que puedes degustar en la terraza mientras disfrutas de las vistas del Menkemaborg.
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