Comida holandesa típica

¿Tienes curiosidad por conocer los platos típicos de Holanda? Prueba estos platos y aperitivos durante tus vacaciones en Holanda, o hazlos tú mismo en casa. Descubre aquí todo sobre los ingredientes, la preparación y la historia de estos platos holandeses. Prepara delicias como las 'bitterballen’ (croquetitas de carne), el 'stamppot’ (puré de patata mezclado con verdura) y el 'suikerbrood’ (pan de azúcar), y viaja a Holanda con cada bocado. ¡Y sobre todo, disfruta!

Recetas

Comer y beber

Receta puré de patata con escarola

Un ‘stamppot’ es un plato de patatas machacadas con verdura. A los holandeses les encanta, y seguro que a ti también.

Comer y beber

Puré de patata con zanahoria y cebolla

Prueba nuestro 'hutspot': un plato muy popular para los fríos días de invierno.

© Rudy and Peter Skitterians
Comer y beber

Croquetitas

Holanda tiene el mejor aperitivo del mundo: las bitterballen. ¡Es un auténtico vicio!

Comer y beber

Receta oliebollen

Los 'oliebollen' con azúcar glas son el dulce imprescindible de la Nochevieja holandesa.

Comer y beber

Receta boerenkool

Además de ser uno de los temas de conversación favoritos de los holandeses

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Crema de guisantes

A los holandeses les encantan las sopas de todo tipo, pero su favorita es la crema de guisantes: la ‘erwtensoep’.

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Espárragos holandeses

“El oro blanco”, “la reina de las verduras”… con semejantes apodos el espárrago debe ser una verdura especialmente sabrosa.

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Receta tompoes

El tompoes es un pastelito tradicional holandés.

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Receta poffertjes

Los poffertjes son unas pequeñas tortitas dulces que forman parte imprescindible de las fiestas nacionales, los festivales de verano, y cualquier festividad en Holanda.

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Sopa de verduras

La 'groentesoep' es una sopa tradicional holandesa de verduras con albondiguillas de carne. ¡Te calentará el estómago y el corazón!

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Receta appelflappen (empanada de manzana)

La manzana es una de las frutas más versátiles y utilizadas en la cocina holandesa. Muy apreciada en platos salados

Comer y beber

Gofres rellenos de caramelo

Holanda es el país de las galletas, y una de las más conocidas en todo el mundo es el 'stroopwafel'.

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