Dulces holandeses

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¡A los holandeses les encantan losdulces! Todos los años, el 5 de diciembre, los holandeses celebran 'Sinterklaas’, una tradicional fiesta infantil en la que los dulces juegan unpapel muy importante. Hay letras de chocolate, galletas de jengibre 'speculaas’, figuritas de galleta 'taaitaai’, 'borstplaat’ y mazapán. Y ésta es sólo una de las muchas ocasiones en las quelos holandeses disfrutan de sus dulces típicos. Nochevieja tiene también susdulces tradicionales, como los 'oliebollen' (buñuelos) y las empanadillas demanzana.

Regaliz

En Holanda hay muchos tipos de dulcesy caramelos, está claro. Uno de los más populares es el regaliz, o 'drop’. Estos dulces están hechos con cloruro amónico (salmiak) y goma arábiga. El 'salmiak’ tiene un sabor que la mayoría de los turistas no aprecia en un primer momento, sobre todo en el caso del regaliz salado. Si es la primera vez que pruebas el regaliz holandés, es mejor que empieces con la variedad blanda y dulce. También hay una bebida alcohólica a base de regaliz, llamada 'Dropshot'.

Stroopwafels

Los Stroopwafels (gofres de caramelo) son intrínsecamente holandeses. En casi cada mercado o feria encontrarás un puesto en los que podrás comprar este delicioso dulce. ¿Prefieres hacerlos tú? ¡Tenemos una receta de Stroopwafels para ti! 

Dulces de temporada

Naturalmente, puedes comprar dulces encasi cualquier sito. Pero los dulces asociados específicamente a fiestas concretas, como Sinterklaas o Pascua, no están a la venta todo el año. Sólo pueden comprarse un par de meses antes de la fiesta en cuestión. ¡Merece lapena probarlos!