Vinos holandeses

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El cultivo dela vid en Holanda data de los tiempos romanos. Los primeros viticultores seasentaron sobre todo en las tierras rojas y arcillosas del sur, en Limburgo,pero hoy en día nuestro país cuenta con más de 150 viñedos comerciales. Lamayoría se encuentran en los suelos arenosos de Gelderland y en las colinas deLimburgo, aunque actualmente se están creando hermosos viñedos hasta en Groninga.

Lasvariedades de uva más apropiadas

La produccióntotal holandesa es de unos 900.000 litros de vinos tinto y blanco. No obstante,como el clima de nuestro país no es el más adecuado para las variedadestradicionales de uva, como Merlot o Cabernet Sauvignon, los viticultoresholandeses cultivan variedades más resistentes y mejor adaptadas al frío. Sonvariedades clásicas como Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay, además de otrasmás modernas, como Regent, Cabernet Cantor, Pinotin, Riesel y Cabernet Blanc.

¿Quieresvisitar un viñedo?

Si estás interesado en los viñedos holandeses, haymuchos sitios donde puedes ir. Infórmate en la Oficina de Turismo local (VVV),allí te indicarán dónde ir. No olvides que normalmente hay que llamarpreviamente para concertar una cita para visitar los viñedos.