Les vignobles de Maastricht

La vallée de la Jeker

Même s'il ne s'agit que d'une petite rivière, la Jeker a profondément modelé les paysages du Limbourg. Cette petite rivière a creusé son lit depuis la frontière belge jusqu'à la Meuse, qu'elle rejoint à Maastricht, traçant une vallée verdoyante ponctuée de villages pittoresques, au cœur des collines. Non seulement le Moulin de l'évêque tourne-t-il grâce à la Jeker, mais les vignobles à flanc de coteaux sont également irrigués par ce modeste cours d'eau.

La visite de vignoble

Maastricht a la réputation d'être l'une des meilleures étapes gastronomiques de Hollande. Le fait qu'elle possède ses propres vignobles, où sont produits les meilleurs vins hollandais, n'y est certainement pas étranger. Si vous êtes en visite à Maastricht, vous rendre aux vignobles en vaudra certainement le détour. Les incontournables :

• Wijngaard De Apostelhoeve: Susserweg 201, Maastricht
• Hoeve Nekum: Nekummerweg 31, Maastricht
• Domaine Backerbosch Cadier en Keer: Rijksweg 9-11, Cadier en Keer
• Wijngoed Thorn: Leeuwenbekstraat 10, Ittervoort

Sejourner

Passez la nuit dans un vrai vignoble au domaine Holset. Ce domaine viticole dispose également de chambres d'hôtes élégantes et une vue sur les collines du Limbourg.