© Koen Smilde
Traditions

Brasserie ‘t IJ

53 parmi 77 personnes a trouvé cet article positive.
Adresse :
Funenkade 7
1018AL Amsterdam
Consultez le site web

Avez-vous déjà vu la combinaison d’un moulin à vent et d’une brasserie ? La Brasserie ‘t IJ est située devant le Moulin de Gooyer à Amsterdam. La brasserie a été fondée dans un petit bâtiment le long de la rivière IJ en 1983. En 1985, la brasserie déménage définitivement dans le bâtiment Funenmolen, des bains publics abandonnés à côté du Moulin de Gooyer. La brasserie porte le nom de la rivière le long de laquelle elle se trouve et brasse toutes ses bières localement.

  • Faites une visite guidée dans cette brasserie locale.
  • Découvrez le secret des bières de la brasserie 't IJ.
  • Terminez votre visite en dégustant une bonne bière.

Moulin de Gooyer

L’ancien moulin à farine est un des six moulins à vent d’origine encore existant à Amsterdam. En outre, le Moulin de Gooyer est le moulin qui est situé le plus près du centre historique de la ville. Ce moulin construit en 1725 a été déplacé en 1814 afin de pouvoir continuer à utiliser le vent pour son fonctionnement (des nouveaux bâtiments bloquaient le moulin). Actuellement, le moulin partage sa propriété avec la Brasserie ‘t IJ et attire de nombreux clients. Le Moulin de Gooyer est considéré comme le plus haut moulin à vent en bois du pays et donc facile à repérer pendant votre visite à Amsterdam.

Local de dégustation

La brasserie ‘t IJ est l'endroit idéal pour se détendre tout en dégustant un snack et une bière. La brasserie a une belle terrasse sous le moulin et, par beau temps, c’est un endroit très sympa où déguster une bonne bière. Dans la Blauwe Theehuis du Vondelpark, la brasserie a encore un autre local de dégustation où dîner

Visite guidée de la brasserie

Vous vous demandez comment la brasserie ’t IJ brasse sa bière ? Les vendredi, samedi et dimanche, les brasseurs proposent une visite guidée dans la brasserie. La visite se déroule en anglais et en néerlandais. Découvrez l'histoire unique de la brasserie, le processus de brassage, et terminez naturellement votre visite avec une délicieuse bière. Vous ne pouvez pas réserver de visite guidée, alors consultez le site Brouwerij 't IJ pour les horaires actuels.

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