Ce n'est pas un secret qu'Amsterdam est une capitale gastronomique leader en Europe, avec un grand choix de restaurants pour tous les goûts et budgets. Mais pour une expérience culinaire qui restera particulièrement mémorable, réservez dans l'un des quartiers les plus inhabituels ou des établissements de restauration uniques.
- Découvrez les expériences culinaires les plus remarquables à Amsterdam.
- Dinez sur l'eau sur un bateau-mouche ou sur le Pancake boat.
- Faites des économies en réservant en ligne.
Diner à Amsterdam
Dans une ville aussi extraordinaire qu'Amsterdam, il n'est pas surprenant que les visiteurs aient l'embarras du choix lorsqu'il s'agit de restaurants particuliers. Avec la ville en toile de fond, un repas à Amsterdam est toujours une occasion spéciale, que vous optiez pour un restaurant étoilé au Michelin ou une croquette à partir d'un distributeur chez Febo. Mais pour quelque chose qui sort de vraiment de l'ordinaire, il y a une multitude de restaurants qui combinent un concept unique avec une offre culinaire de qualité.
Expériences culinaires mémorables à Amsterdam
Laissez vos papilles gustatives s’émerveiller chez Ctaste, où vous pourrez dîner dans l'obscurité totale pour une expérience sensorielle inhabituelle. Ou plongez dans le dernier thème du restaurant De Culinaire Werkplaats (atelier culinaire), où le design se joint au diner dans un cadre informel, façon atelier. Pour la durabilité sur une assiette, la serre-restaurant De Kas ou le lieu populaire contemporain Bolenius * proposent tous deux un menu de saison avec des ingrédients récoltés dans leurs propres jardins. Ou essayez Instock dans le quartier branché de la rue Czaar Peterstraat, un restaurant haut de gamme qui crée des plats inspirants à partir des restes quotidiens des supermarchés.
Diner sur l'eau
Sans surprise, certains des sites de restauration les plus remarquables à Amsterdam sont en relation avec l'eau. Pour avoir une expérience indéniable à Amsterdam, embarquez sur un bateau pour un dîner-croisière dans la Ceinture des canaux, figurant sur la liste du patrimoine de l'UNESCO. Ou grimpez les escaliers pour atteindre la REM Eiland, une ancienne plateforme de radiodiffusion et station de mesure de la mer du Nord, aujourd'hui transformée en un restaurant perché sur pilotis au-dessus des eaux de la rivière IJ. Pour une expérience culinaire très spéciale, prenez le bateau pour aller à l’île Vuurtoreneiland (île du Phare) - une petite île dans le lac de l’IJssel, qui abrite un restaurant pop-up au bord de l'eau pendant les mois d'été (réservations indispensables) et une agréable salle à manger/cave dans un fort historique en hiver. Et pour un véritable diner à la hollandaise que toute la famille aime, le bateau Pancake Boat vous invite à un buffet de crêpes à volonté tout en naviguant sur les eaux de la rivière IJ.
Plus à découvrir à Amsterdam
Encore faim ? Amsterdam regorge de lieux merveilleux où dîner, peu importe vos préférences. Trouvez plus de restaurants des expériences culinaires à Amsterdam ou consultez le top 10 des restaurants d’Amsterdam.
Réservez un dîner-croisière
Faites des économies quand vous réservez vos billets à l'avance pour un dîner romantique sur un bateau-mouche ou une fête de crêpes à volonté à bord du célèbre Pancake Boat.
Conseil de la rédaction : Pour une occasion très spéciale, rendez-vous au restaurant spectaculaire Moon pour diner avec une vue panoramique sur Amsterdam. Cette salle à manger circulaire tournante est située dans l’A’DAM Lookout, tout en haut de la tour A’DAM Tower, et offre l'une des meilleures vues sur la ville, et ce depuis toutes les tables.