Suivez notre guide 24 heures. Un des meilleurs moyens de découvrir Amsterdam, c'est de louer une bicyclette. Ensuite, mettez le cap sur le pittoresque quartier Jordaan. Avec ses ruelles et ses maisonnettes, on dirait un village dans la ville. Enfoncez-vous dans le quartier des Neuf Ruelles, qui recèlent de boutiques originales. Passez à la maison Anne Frank pour découvrir le journal et l’émouvante histoire de cette adolescente.
- Louez un vélo et explorez la ville.
- Visitez la Maison d'Anne Frank.
- Terminez la soirée en faisant la tournée des cafés.
Mêlez-vous aux gens du cru en savourant de délicieux sandwiches baguette, à midi, au café Singel 404 (Singel 404). Après le déjeuner, rendez-vous à Koningsplein où se tient le marché aux fleurs sur l’eau. Achetez quelques souvenirs et poursuivez en direction de Vondelpark, le plus grand parc d’Amsterdam, nommé d’après un grand poète hollandais. Déambulez parmi les Amstellodamois, flânez à la terrasse de la célèbre Het Blauwe Theehuis (Vondelpark 5). Puis remontez en selle et longez les canaux jusqu’à Rembrandtplein. Puis, poursuivez vers la brasserie Brouwerij 't IJ (Funenkade 7). Avec ces grandes ailes de moulin, impossible de la rater. Asseyez-vous en terrasse et dégustez l’une des nombreuses bières pression proposées à la carte.
Reprenez le chemin de la ville, côté ouest, et avant le dîner, faites escale chez Proeflokaal Wynand Fockink (Pijlsteeg 31). Là, vous pourrez déguster un alcool typique hollandais, proche du gin : le jenever (genièvre). Dès que vous aurez une petite faim, vous pouvez aller au restaurant tendance Meneer Nieges (Westerdoksdijk 40), un restaurant modern et élégant, avec vue panoramique sur la rivière IJ. Pour finir la journée, vous pouvez faire la tournée des cafés « bruns », véritable institution hollandaise, que sont le Café Nol (Westerstraat 109), le Café De Twee Swaantjes (Prinsengracht 114) et le Cafe 't Smalle (Egelantiersgracht 12).
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