Leiden peut être une ville universitaire, mais cela ne signifie pas dire que l’expérience culinaire se limite à la nourriture au pub ou des plats économiques pour étudiants. Au contraire ! La ville a une offre gastronomique très variée, du poisson, de la nourriture « soul », de la cuisine française et chinoise. Nous avons compilé une liste avec les restaurants les plus extraordinaires à Leiden.
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A piece of filled fish -
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- Découvrez les restaurants les plus sympas de Leyde.
- Leyde est une ville animée regorgeant de restaurants.
- Des restaurants de fruits de mer aux restaurants offrant des plats dits « soul food », à Leyde, il y en a donc pour tous les goûts.
City Hall
L’emplacement sous l’hôtel de ville de ce restaurant italien n’est pas difficile à deviner avec un nom comme ça ! La cuisine est 100% italienne et vous pourrez déguster des petits plats en terrasse chauffée ou à l’intérieur.
Adresse : Stadhuisplein 3
Vishandel Atlantic
Si vous aimez le poisson, il faut aller à la poissonnerie Atlantic. En 2012, les propriétaires turcs de cette poissonnerie ont gagné le titre du meilleur hareng de la Hollande. Le magasin a également un étal au marché du samedi.
Adresse : Levendaal 118
De La Soul
Soul music & soul food. Profitez à fond chez De La Soul où vous commandez de petits plats que vous partagerez avec les autres convives. Les plats du sud des États-Unis font chaud au cœur.
Adresse : Morsstraat 60
Het Prentenkabinet
Depuis des années, l’un des meilleurs restaurants de la ville où le chef-cuisinier prépare des délicieux plats français et internationaux. Situé à l’ombre de l’église Pieterskerk pour une soirée mémorable.
Adresse : Kloksteeg 25
Het Koetshuis « De Burcht »
En bas de la citadelle « de Burcht » se trouve un restaurant ouvert 7 jours/7 pour le déjeuner et dîner et dans l’après-midi l’établissement fait salon de thé. Le café avec la tarte aux pommes en terrasse est un must !
Adresse : Burgsteeg 13
De Gaanderij
Autrefois, le bâtiment hébergeait une usine de torréfaction et maintenant un restaurant traditionnellement hollandais. Commandez le plat hollandais du jour ou leurs fameux travers de porc.
Adresse : Nieuwstraat 32
In den Doofpot
Un restaurant excellent. Commandez à la carte ou osez le menu surprise. Le sommelier est là pour vous recommander les meilleurs vins.
Adresse : Turfmarkt 9
Brasserie Meelfabriek Zijlstroom
L’ancienne meunerie juste en dehors de Leiden a été transformée en brasserie où les chefs préparent de délicieux plats avec des ingrédients locaux et de saison, souvent biologiques.
Adresse : Zijldijk 28, Leiderdorp
’t Crabbetje
Du poisson, du poisson, seulement du poisson. ’t Crabbetje est le restaurant de poissons à Leiden où vous pouvez savourer le meilleur poisson qui existe. Et pourquoi pas des fruits de mer accompagnés une bouteille de blanc, ça vous tente...?
Adresse : St. Aagtenstraat 5
Surakarta
Rendez-vous à Surakarta si vous voulez goûter la cuisine indonésienne. Les plats venant de Java sont un peu plus sucrés, mais peuvent être pimentés avec le sambal fait maison.
Adresse : Noordeinde 51-53
Restaurant La Diva
La Diva n’a pas de carte, car la cuisine travaille uniquement avec des produits de saison. Faites-vous surprendre par la créativité du chef.
Adresse : Noordeinde 23