Photo: © Louis Hansel
Brabant-Septentrional

6 restaurants étoilés dans le Brabant-Septentrional

Le Brabant-Septentrional a une tradition culinaire particulière et cela se voit certainement dans le couronnement des restaurants d’une étoile au Michelin. Les délicieux produits régionaux comme les asperges, les anchois et même le caviar sont largement utilisés par les chefs.

  • Découvrez la tradition culinaire particulière du Brabant-Septentrional.
  • Les restaurants De Treeswijkhoeve et Tribeca ont même deux étoiles au guide Michelin.
  • Voyez ici 6 restaurants étoilés.

Les cuisines étoilés du Brabant-Septentrional.

Les étoiles du Michelin, qui sont décernées tous les ans, sont la récompense ultime pour chaque restaurant. Cela montre qu'ils excellent en termes de gastronomie et de convivialité. Dans le Brabant-Septentrional, il y a une belle liste de restaurants étoilés au Guide Michelin. En effet, le Brabant a même deux restaurants avec deux étoiles.

Découvrez 6 restaurants étoilés du Brabant-Septentrional :

1. Mijn Keuken ★☆☆

Dans le bâtiment chic de l'ancienne mairie sur la Marktplein, le chef Pieter Bosters cuisine des plats originaux, riches en saveur et dans un style moderne. Il est récompensé depuis 2009 d'une étoile au Michelin.

Adresse : Markt 1, Wouw

2. Wolfslaar ★☆☆

Dans la remise du magnifique domaine Wolfslaar, vous trouverez ce restaurant exclusif (étoilé) où vous passerez une soirée gastronomique exceptionnelle. Ne serait-ce que pour l'environnement, le détour en vaut vraiment la peine !

Adresse : Landgoed Wolfslaar, Breda 

3. Zarzo ★☆☆

Le chef Adrian Zarzo a grandi dans un village espagnol. Aux Pays-Bas, il a travaillé pour des restaurants étoilés comme le Parkheuvel et le Librije. Dans ce dernier restaurant, il a également appris l'art de la sommellerie. Zarzo a réuni toutes ses expériences pour ouvrir son propre restaurant en 2013. Avec succès puisqu'en 2016, le restaurant Zarzo a obtenu sa première étoile Michelin.

Adresse : Bleekweg 7, Eindhoven

4. Sense ★☆☆

Le chef Middeldorp vous propose des mets design très raffinés. Vous reconnaîtrez la signature d'un chef moderne qui sait particulièrement bien utiliser les influences asiatiques et le jeu des textures de la cuisine contemporaine.

Adresse : Verwersstraat 58, Den Bosch

5. De Treeswijkhoeve ★★☆

Les plats les plus succulents inspirés des saisons et des voyages. Les saveurs de Barcelone, de Tokyo, de la Thaïlande s'égrènent sur votre assiette. Avec des produits de qualité pour donner des mets les plus créatifs qui soient. De la gastronomie au plus haut niveau !

Adresse : Valkenswaardseweg 14, Waalre

6. Tribeca ★★☆

Dans une belle villa restaurée datant de 1916, au cœur de Heeze, le chef Jan Sobecki cuisine les recettes plus raffinées, où tradition et modernisation se conjuguent parfaitement. Vous pourrez déguster ces plats délicieux en terrasse si le temps est beau !

Adresse : Jan Deckersstraat 7, Heeze

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