Marché aux fromages de Gouda

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Marché aux fromages de Gouda

Saviez-vous que 60 % du fromage hollandais vient de Gouda ? C'est aussi l'endroit par excellence pour visiter le marché traditionnel aux fromages. Au cours de ce spectacle historique, vous verrez comment les producteurs et les marchands en négocient le prix.

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Le nom du fromage de Gouda est célèbre dans le monde entier. Et le fait que le fromage de Gouda soit aujourd'hui l’un des plus grands produits d’exportation en volume de la Hollande est assez impressionnant, étant donné qu'il est issu de cette région pittoresque, humble, dans la province de la Hollande-Méridionale. Aujourd'hui, la majorité des fromages hollandais est produite ou stockée dans les environs de la ville de Gouda, également connus sous le nom de Vallée du fromage. Et tout naturellement, le marché du fromage de Gouda reste un spectacle au cœur de l’industrie du fromage de Hollande, avec ses rituels et des traditions riches devenues maintenant une attraction incontournable.

  • Visitez un marché aux fromages historique qui date de 1395.
  • Découvrez la fabrication du fromage et les traditions commerciales qui ont survécu aux siècles.
  • Goûtez au fromage de Gouda authentique lors d’un « High Cheese ».

Repartez dans le temps au marché du fromage de Gouda

Vous allez croire que vous êtes reparti dans le temps si vous visitez le marché aux fromages Gouda qui trouve son origine en 1395. Les meules de fromage de Gouda si particulières sont livrées à cheval et en charrette, puis empilés sur le sol par les producteurs, avant d’être vendues de manière traditionnelle, en face du magnifique ancien hôtel de ville de Gouda. Les producteurs et les commerçants se « tapent la main » pour confirmer chaque vente, dans ce qui peut être décrit comme un spectacle théâtral. Le marché du fromage de Gouda se tient le jeudi matin d’avril à août (à l’exclusion des jours fériés nationaux).

Activités

Gouda offre une grande variété d'activités où le fromage a le beau rôle. Vous pourrez, par exemple, faire un tour avec le Kaasexpress, venir admirer l'outil traditionnel de pesage dans la Goudse Waag ou faire une dégustation de fromages au cours d'un High Cheese dans le jardin du Musée.

Séjourner à Gouda

Souhaitez-vous séjourner dans la ville du fromage de Hollande ? Consultez ici l'offre des hôtels les plus sympas !

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Marché aux fromages de Gouda
Adresse : 
Markt
Gouda
Consultez le site web
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Gouda

Découvrez Gouda, ville du fromage, avec un centre-ville historique magnifique et des monuments remarquables.

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Best Western Hotel Gouda

L'hôtel Best Western de Gouda est situé en périphérie du centre historique. Les suites sont décorées sur les thèmes du fromage, de la gaufre au caramel et des bougies, si typiques de Gouda.

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