Bolsward
Découvrez Bolsward en Frise
Ayant acquis ses droits de cité en 1455, Bolsward est devenue un important centre d’échanges commerciaux au Moyen-Âge. Bien que son importance ait décru en la matière, les visiteurs flânant dans ses rues envoûtantes et ses ruelles étroites verront encore la preuve de son riche héritage, en particulier le long de sa charmante rue principale, la Marktstraat. Avec plus de 10 000 habitants, elle est l’une des plus grandes villes frisonnes et offre beaucoup de choses à voir et à faire. Elle est aussi sur l’épuisant circuit de patinage sur glace « Elfstedentocht », connu sous le nom des Circuit des onze villes.
La ville de Bolsward située au sud-ouest de la Frise est située sur trois terps : des monticules artificiels créés afin de fournir un terrain sûr lors de tempêtes, marées et inondations. Le plus ancien de ces terps remonte à l’antiquité. C’est devenu un lieu de pèlerinage pour les croyants en raison d’une soi-disant miraculeuse image de Marie qui est apparue dans l’église Saint François de la ville. Une autre des attractions de Bolsward est l’église Broere, le bâtiment le plus ancien de la ville, qui a été construit au 13e siècle comme monastère des moines franciscains, les Minderbroeders. Ce monument national a été abandonné et aboli en 1580, et puis détruit par un incendie en 1980, mais a maintenant été rouvert aux visiteurs. Sinon, vous pouvez également écouter les cloches qui sonnent dans la ville et aller voir le magnifique hôtel de ville que les visiteurs peuvent visiter gratuitement avant de s’arrêter pour un verre de genièvre traditionnel dans un des cafés très typiques et chaleureux de la Markstraat.
Sonnema Berenburg
Si vous êtes à Bolsward, prenez le temps de vous plonger dans l’histoire de l’une des plus célèbres boissons alcoolisées de la Hollande chez Sonnema Berenburg, une distillerie qui produit encore aujourd'hui sa marque unique de genièvre hollandais traditionnel. La liqueur originale a été élaborée au milieu du 19e siècle avec un mélange secret d’épices par l’aubergiste Fedde Sonnema, à qui elle doit son nom. Fedde a repris la recette originale du « Beerenburg » élaborée par le marchand d’herbes aromatiques amstellodamois, Hendrik Beerenburg, et ajouté sa propre touche : des herbes fraîches différentes qu’il s’était procuré en Frise. C’est une boisson spéciale avec un goût prononcé dérivé de son mélange distinct d’herbes. Goûtez et découvrez ses secrets et plongez dans le passé au centre des visiteurs. Ensuite, après la visite, vous pourrez certainement déguster un verre ou deux vous-même.
11 Fountains
Frappé par une image mystérieuse d’une chauve-souris alors qu’il admirait les ruines de l’église Broere à Bolsward, l’artiste belge Johan Creten a eu cette vision et l’a utilisée pour trouver de l’inspiration pour le projet 11Fountains. Cette vision fascinante et intrigante se manifeste dans un ouvrage riche en symbolisme, avec la chauve-souris qui représente richesse, communauté, renaissance, rôle de l’individu dans la communauté et environnement écologique à la fois. L’escalier derrière la sculpture invite le visiteur à grimper et conquérir la fontaine qui, installée sur la Broereplein, devant les ruines de l’église Broere, endosse un rôle bénéfique. La fontaine fait partie du programme culturel 11Fountains de Leeuwarden-Friesland 2018, au sein duquel une fontaine a été créée pour chacune des 11 villes de Frise. Elle sera inaugurée en mai 2018.
Séjournez à Bolsward
Située au cœur de Bolsward, la charmante auberge Stadsherberg Heeremastate est l’endroit idéal pour résider si vous visitez la ville. Le bâtiment historique date en fait des environs de 1830 et a été soigneusement restauré par un certain nombre d’architectes locaux dans les années 1970. L’hôtel se trouve en face de la mairie, et est à seulement quelques pas de la Marktstraat de Bolsward. Et bien que vous soyez en plein cœur de la ville, le calme règne dans le quartier, ce qui signifie que vous êtes sûr de passer une bonne nuit de sommeil.