Top 10 des restaurants en Zélande

Des plats culinaires pour un plaisir à l'état pur. C'est possible en Zélande là où la mer et la terre ont tant de bonnes choses à offrir. Nous avons fait la liste des meilleurs restaurants et les plus abordables.

Découvrez les délicieux restaurants en Zélande.
Voici la liste des 10 meilleurs restaurants.
Dîner dans les meilleurs restaurants de Zélande.

Ingrid Borger © www.laatzeelandzien.nl
Willem Woznitza © www.laatzeelandzien.nl
Ingrid Borger © www.laatzeelandzien.nl

Outre de nombreux restaurants étoilés, il y a en Zélande d'innombrables restaurants récompensés par un BIB-Gourmand. Cette récompense, qui est aussi allouée par Michelin et nommée d'après le bonhomme Michelin (Bidendum), est donnée uniquement aux meilleurs restaurants qui servent un délicieux menu de 3 plats pour 36 euros au maximum. Par ailleurs, les restaurants ne peuvent recevoir à la fois une étoile et un BIB-Gourmand en même temps.

Nous avons donc fait la liste des meilleurs 10 restaurants :

1. Brasserie ’t Vingerling

Vous trouverez ce délicieux restaurant dans un magnifique bâtiment monumental, dans le port de plaisance de Middelharnis. On y cuisine principalement les produits régionaux de l'île et la carte change au cours des saisons.

Adresse : Vingerling 23, Middelharnis

2. Vluchthaven

Un restaurant chaleureux et décontracté offrant une magnifique terrasse avec vue sur l'eau. Vous y goûterez de délicieux produits régionaux biologiques et, surtout pendant la saison du homard (à partir du 27 mars), le homard de l'Escaut qui est un incontournable.

Adresse : Zijpe 1, Bruinisse

3. De Korenbeurs

Des tables magnifiquement dressées, un look très stylé et plein de produits locaux. Au Korenbeurs, vous trouverez plein de poissons, de crustacés et de fruits de mer au menu, mais aussi un agneau de Zélande très gouteux et des légumes typiques.

Adresse : Kaaistraat 10-12, Kortgene

4. De Gespleten Arent

Dans le centre-ville chaleureux de Middelburg, on cuisine au restaurant De Gespleten Arent toutes les bonnes choses que la région à offrir et elles sont de surcroît aussi biologiques.

Adresse : Vlasmarkt 27, Middelburg

5. De Campveerse Toren

Bien que la cuisine soit plutôt d'influence française, on y cuisine aussi principalement des produits régionaux de la mer, de la terre ou des champs. Le plaisir à l'état pur avec vue sur le lac de Veere.

Adresse : Kaai 2, Veere

6. Petrus & Paulus Hoeve

Une cuisine franco-belge avec beaucoup d'influences zélandaises dans un environnement chic et romantique. Les vins sont aussi parfaitement en phase avec les mets délicieux.

Adresse : Jac de Waalstraat 41, Lamswaarde

7. Restaurant Roes

Un restaurant authentique où l'on cuisine avec passion et où vous pourrez goûter dans un environnement chaleureux aux meilleurs produits locaux et frais de Zélande.

Adresse : Gentsestraat 18, Hulst

8. Restaurant Scherp

Dans un bâtiment élégant au cœur du centre-ville de Middelburg, le chef cuisinier Mart Scherp prépare des plats uniques et succulents qui représentent fièrement sa passion pour la province de Zélande. Il utilise les meilleurs produits régionaux et les vins qui accompagnent le repas sont parfaitement coordonnés. Savourez le style zélandais.

Adresse : Wijngaardstraat 1-5, Middelburg

9. Restaurant Katse Kaai

Frank et Ronny Maas servent ici les meilleurs poissons de Zélande. Des arrivages tous les jours donc le menu peut varier, selon l'offre à la criée. Le homard d'Escaut oriental est le produit phare, mais les amateurs de viande ne seront pas déçus non plus à Katse Kaai. Succulent !

Adresse : Veerhaven 3, Kats

10. Restaurant Etablissement 1880

Dîner chez Etablissement 1880 est un pur plaisir. Vous pourrez y déguster de délicieux plats de poissons et de viande d'une qualité à laquelle on s'attend dans un restaurant étoilé. Par beau temps, il faut absolument dîner au jardin !

Adresse : Markt 27 4503 AH Groede