Foodhallen Rotterdam © Iris van den Broek
Foodhallen Rotterdam © Iris van den Broek
Photo: © Iris van den Broek
La cuisine hollandaise

Espaces restauration aux Pays-Bas

Les espaces restauration sont la solution idéale pour dîner en groupe, se plonger dans une atmosphère animée, ou lorsque vous souhaitez prendre une entrée issue d'une cuisine, quelques bouchées d'une autre et un dessert d'un tout autre restaurant. Ces espaces restauration haut de gamme sont réputés pour leur cadre atmosphérique, leur sélection de plats passionnants et les attractions à proximité qui rehaussent l'expérience gastronomique. On les trouve dans toutes les régions des Pays-Bas et chacun d’eux présente des caractéristiques particulières.

  • Goûtez aux saveurs des Pays-Bas et du monde entier
  • Admirez la beauté de l’espace et de l'architecture
  • Choisissez parmi une variété de cuisines, de la street food à la cuisine raffinée

Essayez de nouveaux concepts alimentaires

Twentsche Foodhal à Enschede, près de la frontière allemande, est une expérience gastronomique à ne pas manquer. Ses huit cuisines sont spécialisées dans les plats créatifs à base d'ingrédients locaux, vous permettant ainsi de goûter aux produits néerlandais cultivés localement. Les concepts de restauration changent en fonction des saisons, ce qui donne aux chefs l'occasion de présenter leurs plats. Les délices du monde entier sont accompagnés de vins locaux et de 16 bières pression.

Adresse : Hoge Bothofstraat 39a, Enschede

Évadez-vous dans la Mecque de la street food

L'intérieur éclectique du Down Town Gourmet Market d'Eindhoven accueille les clients affamés dans un espace à la lumière tamisée, rempli de plantes, qui propose des plats pour satisfaire toutes les envies. Des pizzas cuites au feu de bois à la cuisine de rue grecque, des fruits de mer fraîchement pêchés aux mezze turcs, sans oublier les délices hollandais frits, la sélection variée vous incitera à revenir sans cesse. L’ambiance animée est parfaite pour les rassemblements (et les groupes qui n’arrivent pas à se mettre d’accord sur un restaurant !), et des spectacles sont parfois programmés dans l’espace dégustation.

Adresse : Smalle Haven 2-14, Eindhoven

Goûtez le monde

World of Food à Amsterdam Zuidoost est une véritable occasion de voyager à chaque bouchée. Cet espace restauration populaire est connu pour ses concepts de restauration authentiques issues du Surinam, du Ghana, du Curaçao, de la République dominicaine, du Venezuela et de l'Inde. Dîner ici, c’est l’occasion de découvrir les nombreuses cultures qui font d’Amsterdam une ville unique, et d’explorer le quartier distinctif de Zuidoost, à seulement 10 minutes en voiture du centre-ville.

Adresse : Develstein 100, Amsterdam Zuidoost

Se mêler au centre ville

Le premier espace restauration de La Haye est idéalement située à côté de la gare centrale de La Haye. Le MingleMush dispose de 15 points de restauration différents et d'un impressionnant bar à cocktails. Aux beaux jours, installez-vous sur la terrasse qui surplombe la fontaine Anna van Beuren. Les plats proposés vont de la cuisine kenyane à la cuisine de rue mexicaine, en passant par la cuisine réconfortante néerlandaise et même un bar à crème brûlée. L'emplacement pratique fait du MingleMush la conclusion idéale d'une journée d'excursion à La Haye, que vous souhaitiez prendre un petit café ou profiter d'un dîner tranquille. 

Adresse : Anna van Buerenplein 712, Den Haag

Quand l'architecture rencontre la nourriture

À l’intérieur du bâtiment emblématique en forme de fer à cheval des Foodhallen de Rotterdam, vous trouverez 15 stands de nourriture et des boutiques spécialisées représentant toutes les cuisines du monde. Essayez une table de riz indonésienne, des classiques coréens ou un restaurant de curry japonais, et ne manquez pas les bars à café et à gin tonic. L'espace est de la taille d'un terrain de football et est décoré de manière vibrante avec des peintures murales colorées au plafond. Vous pouvez également faire des achats de produits frais et de fleurs, et vous immerger dans le centre-ville de Rotterdam à l'architecture époustouflante.

Adresse : Willhelminakade 52-58, Rotterdam

Découvrez la richesse de la culture culinaire des Pays-Bas et les endroits où manger et boire lors de votre visite.

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