Taste of Van Gogh

13 fois

Taste of Van Gogh

Laissez les restaurants d’Ede vous dessiner un tableau culinaire de Van Gogh avec des plats inspirés par l'artiste.

En savoir plus

La ville néerlandaise d'Ede, dans la grande province de Gelderland, est l'un des trésors culinaires de la Hollande. Avec ses restaurants délicieux, sa nature magnifique et l’atmosphère chargée d'histoire, la ville et ses villages environnants méritent bien une visite. Il y a une raison pour laquelle la région est largement considérée comme le centre de la Vallée culinaire du Veluwe, et le projet Taste of Van Gogh d’Ede offre à chacun une chance de découvrir cette magnifique région à travers des produits et des saveurs inspirés par l'un des artistes les plus connus de la Hollande : Vincent van Gogh. L’initiative est soutenue par le Musée Kröller-Müller, un musée qui abrite la collection de Van Gogh la deuxième plus importante au monde, de sorte que vous pourrez certainement vous attendre à des menus bien élaborés.

  • Visitez Ede et laissez des plats d'inspiration Van Gogh vous dessiner un tableau culinaire de la vie de l'artiste légendaire.
  • Goûtez aux émotions de Van Gogh à travers un tout nouveau sens grâce à des profils de saveurs particuliers.
  • Achetez des produits basés sur Vincent, donnant l’eau à la bouche, pour les emmener à la maison.

Découvrez le Taste of Van Gogh à Ede et dans les alentours

Les chefs de grands restaurants dans les environs d’Ede ont mis au point certains plats savoureux inspirés par Vincent van Gogh lui-même. Utilisant des ingrédients visibles sur les œuvres de l'artiste (tous issus de la région, bien sûr), les chefs se sont inspirés des lettres personnelles de Van Gogh à son frère, et ont utilisé des ingrédients de saison - tous reflétant les émotions, les expressions ou l’histoire largement documentées de Van Gogh.

Vous pourrez profiter d’un plat Taste of Van Gogh tout au long de l'année dans les restaurants participants, mais également jeter un coup d'œil à la programmation spéciale tout au long de l'année, comme un événement culinaire de 10 jours à l'automne. Et vous pouvez même suivre l’itinéraire de Taste of Van Gogh à vélo pour suivre les points forts à travers toute la région d’Ede.

Restaurants Taste of Van Gogh

Vivez une aventure inspirée sur Van Gogh dans la région d’Ede et satisfaites votre appétit dans l'un des restaurants participant à Taste of Van Gogh. Par exemple, le restaurant Monsieur Jacques au Musée Kröller-Müller sert une belle salade Van Gogh. Le plat est préparé avec du poulet fumé, des haricots verts et, logique, des graines de tournesol. D’autres restaurants participants sont Het Oude Politiebureau, avec son menu surprise de  trois, quatre ou cinq plats de saison ; le Restaurant De Waldhoorn, avec son menu à trois plats (soupe de tomates méditerranéenne, filet de porc mariné et glace maison) ; et le De Langenberg, avec son menu délicieux de 3 plats de crêpes. Il y a aussi De Houtzagerij, Restaurant Aan 't Strand, Brasserie Buitenzorg, Partycentrum De Molen, Baron van Ede, Ede aan de Kook et Theehuis De Roek.

Profils de saveurs saisonnières

Trois des plus grands chefs d’Ede ont élaboré des profils de saveurs impressionnants en collaboration avec les experts Van Gogh au Musée Kröller-Müller. Chaque restaurant participant a suivi ces profils à la lettre, créant ses propres plats Van Gogh. Bien sûr, comme Ede est située au cœur de la vallée culinaire - entourée de belles terres prolifiques et riche d’un mélange de savoir agricole à la fois historiques et d'avant-garde - tous les ingrédients de Taste of Van Gogh ont été produits et préparés dans ce paradis gourmand.

Il existe quatre différents profils de goût, chacun inspiré d'une saison différente. Chaque profil contient des instructions sur la façon de préparer et de cuire chaque plat, sur les ingrédients devant être utilisés dans les menus (sur la base des peintures de Van Gogh et de ses lettres) et la façon d'exprimer la vie de l'artiste dans chaque plat. Par exemple, le profil de saveur hivernale représente le combat bien documenté contre la dépression de Van Gogh ; les ingrédients sont donc plus sombres et plus terreux, alors que le menu du printemps contient des ingrédients plus légers, reflétant les peintures dynamiques de l'artiste lors de son séjour au printemps à Paris.

Trouvez de l’inspiration des profils de saveurs et profitez de Taste of Van Gogh à la maison en achetant de délicieux produits locaux, comme la bière, du chocolat et du jus de pomme inspirés par Vincent.

Nous recommandons: La région d’Ede abrite le Musée Kröller-Müller et le magnifique Parc National De Hoge Veluwe, l'une des plus grandes réserves naturelles du pays. Le parc a 40 kilomètres de pistes cyclables et propose 1 800 vélos blancs à utiliser gratuitement. Alors faites comme les Hollandais et découvrez la magnifique flore et la faune de la région à vélo. Combinez votre visite avec une visite guidée de la collection de sculptures et d'art spectaculaires au Musée Kröller-Müller.

Vincent van Gogh

Visitez les plus beaux sites Van Gogh et découvrez tout sur la vie et l'œuvre d'un des artistes les plus célèbres de tous les temps.

En savoir plus
En savoir plus sur les environs
Taste of Van Gogh
Adresse : 
Houtkampweg 6
6731AW Otterlo
Consultez le site web
Consultez le site web