Fermes productrices de fromages

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Tout le monde connaît un fromagede Hollande, mais peu d’entre nous savent comment le fromage est fabriqué. Lorsd'une visite à une fromagerie, vous apprendrez toutes les étapes de lafabrication du fromage. L'art de la fabrication du fromage est un art avec unehistoire fascinante et très amusante à découvrir de près.

  • Découvrez comment le fromage se fabrique.
  • Visitez les fermes de fromages au nord d'Amsterdam.
  • Regardez, goûtez et achetez un fromage authentique.

Fermes fromageries tout près d'Amsterdam

Dans les environs dAmsterdam, il ya trois fermes produisant du fromage, la Hoeve Alida (Zeddeweg 1, à Volendam), laCatharinahoeve (Zeilenmakerspad 5, à Zaandam) et la Hoeve Jacobs (Hoogedijk 8,à Katwoude). Ces fermes sont à vingt minutes en voiture d'Amsterdam et àproximité des sites d'attraction de Zaanse Schans et des villages de Volendam, Edam et Monnickendam. Elles sont aussi toutes proches du polder de Beemster quifigure au patrimoine de l'UNESCO.

Plus que du fromage...

Les fermes fromageries vouspermettent plus que de jeter un coup d'œil à leur cuisine. Dépendamment de laferme que vous visitez, vous pourrez également découvrir l'art de lafabrication des sabots, regarder les costumes locaux, participer vous-même à unedégustation de fromages et même y passer la nuit. Les fermes sont ouvertes 7j/7et la visite est gratuite.

En savoir plus sur les environs
Fermes productrices de fromages
Voyez cette vidéo: Cuisine Traditionnelle Hollandaise

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